1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Qraf piroqu

Qraf piroqu

Son güncelleme: 18.02.2013 00:58
Sarsın Sarsın foto
  • Qraf piroqu terifi ve terkibi - Qraf piroqu nece hazırlanır?

    Tərkibi:

    5 vafli korju
    mayonez
    300 q bərk pendir
    1 banka şprot
    5 yumurta
    2 x.q. xama
    göy soğan
    200 q toyuq filesi
    300 q göbələk

    Toyuq filesini duzlu suda bişirin. Yumurtaları da suda bərk bişirin.Göbələyi doğrayıb soğanla qovurun.Pendiri sürtgəcin iri gözündən keçirin.Şprotu çəngəllə əzin.Vafli korjunun üstünə şprotu döşəyin.Hamarlayın, üstünə pendiri səpin.Mayonez çəkin.Yumurtaları sürtgəcdən keçirin.Soğanı xırda doğrayın, xardal və mayonez əlavə edin, qarışdırın. Bu qarışığı vafli korjunun üstünə çəkin.Üstünə o biri korju qoyun.Toyuq ətini ətçəkən maşından keçirin. Mayonez əlavə edin, qarışdırın. Bu qarışığı korjun üstünə döşəyin.Üstünə başqa korju qoyun. Bunun üstünə soğanla qovrulmuş göbələkləri döşəyin. Sonuncu, beşinci korju üstünə qoyun. Üzərinə mayonez çəkin, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və xırda doğranmış göy soğan səpin. Soyuducuda 2-3 saat saxlayın.

    Nuş olsun..
#18.02.2013 00:58 0 0 0