Gül kələmi kotleti
Son güncelleme:
-
Tərkibi:
1 kq gül kələmi
2 ədəd yumurta
0.5 st un
Qızartmaq üçün bitki yağı
0.5 dəstə şüyüd
1 ədəd qırmizı acı bibər (zövqə görə)
2-3 x.q sütrkəcin xırda gözündən keçirilmiş holland pendiri (zövqə uyğun)
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Gül kələmi suda bişirilir.
Xırda-xırda doğranılır, üzərinə xırda doğranmış acı bibər, şüyüd, yumurta, un, duz, istiot vurularaq yaxşıca qarışdırılır.
Qızdırılmış tavada qaşıqla kotlet forması verərək bitki yağında hər iki üzü qızardılır.
Gül kələmi kotletimiz hazırdır.
alıntı