Fərqli kotlet
Son güncelleme:
-
Tərkibi:
4 ədəd qaynadılmış kartof
100-150 qr holland pendiri
150 q vetçina (və ya toyuğun döş əti)
2-3 ədəd yumurta
İstəyə görə göy soğan və ya göyərti
1-2 x.q un
Duz, istiot
Qızartmaq üçün bitki yağı
Hazırlanması:
Vetçina sevməyənlər qaynadılmış toyuğun sinə ətini xırda-xırda didib istifadə edə bilər.
Kartof, vetçina, pendir sürtkəcin iri gözündən keçirilir.
Sürtkəcdən keçirilmiş ərzaqların üzərinə yumurta, xırda doğranmış göy soğan, istiot, lazım olarsa duz əlavə edib yaxşı qarışdırılır.
Un əlavə edilib qarışdırılır.
Una batırılaraq kotlet forması verilib yağda qızardılır.
Kotletlərimiz hazırdır.
alıntı