Tiamin - B1 Vitamini
Son güncelleme:
-
B1 vitamininin faydaları - B1 vitamini eksikliği - B1 vitamini nelerde bulunurYARARLARI
- Enerji metabolizmasında enzimlere yardımcıdır.
- Tüm hücrelerde, sinir ve sindirim sisteminde, yiyeceklerin enerjiye dönüştürülmesinde gereklidir.
- İştah açıcı etkisi vardır.
- Enfeksiyonlara karşı bedeni korur.
YETERSİZLİK BELİRTİLERİ
- Sinir ve sindirim sistemi bozuklukları.
- Eklemlerde şişme, ağrı, denge kaybı, kalp yetmezliği görülür.
- Çabuk yorulma, çabuk öfkelenme, asabiyet unutkanlık, kaslarda ve baldırlarda ağrı, kramp, sık kalp atışı, bacaklarda şişme, çocuk seslerine katlanamama, iştahsızlık, yorgunluğa rağmen uyuyamama, kabızlık, baş ağrısı.
- Aşırı eksikliğinde beriberi (gece körlüğü) hastalığı görülür.
KAYNAKLARI
-Tahıla dayalı beslenenlerde pek görülmez.
-Bitki tohumları, tohumların dış kısımlarında ve embriyolarında yoğundur.
Not: Yemeklerin pişirilme suları atılmamalıdır.
alıntı