1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Bayat Ekmekli Tatlı

Bayat Ekmekli Tatlı

Son güncelleme: 21.10.2016 14:41
ZELAL ZELAL foto
  • Malzemeler:

    2,5 su bardağı süt
    1 adet bayat ekmek
    8 adet kuru incir
    4 adet yumurta
    3 çorba kaşığı tereyağı
    3 çorba kaşığı bal.

    Hazırlanışı:

    Bayat ekmek bir kaseye ufalandıktan sonra süt ile ıslatılır. Yumuşaması için 20 dakika bekletilir. İncirler de suda bekletilerek yumuşatılır.

    Süzülmüş incirlerin her biri 5-6 dilim halinde kesilir. 4 yumurta çırpılarak önceden eritilmiş 2 kaşık tereyağı, bal ve sütlük ekmek ile birlikte mikserle karıştırılır.

    Daha sonra incir dilimleri bu karışıma eklenir. 18 X 20 cm ebadındaki bir fırın kalıbı yağlı kağıt ile döşenir ve kalan tereyağı ile yağlanır. Elde edilen karışım dökülür ve daha önceden 180 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirilir. Krem şanti veya kaymak eşliğinde servis yapılır.
#21.10.2016 14:41 0 0 0