Kendim yaptigim Garnitürler

Son güncelleme: 01.08.2022 15:39
  • Kendim yaptigim Garnitürler

    Ezme....
    Mazemeler.
    Aci yesil kirmizi Biber
    Dometes
    Maydanoz
    Biber salcasi
    zeyti yagi
    Dometes salcasi
    Ya sogan ya Sarmisak secim sizin ama kesinlikle ikisi olmasin
    Baharatlar tuz,biraz kara biber.aci toz pul biber
    Tabiki bunlari cocuklar icin tatli mazemelerle da yapabilirsiniz.

    Bu mazemeleri ya mutfak robotunda bir iki cevirin ama fazla degil püre olmasin

    ya da "Nicer Dicer" PRATiK DOGRAYICI yiciniz varsa en ufak küp seklindeki bicagi kullana bilirsiniz.

    afiyet olsun
#31.07.2022 15:09 1 0 0
  • Teşekkürler abi.
#31.07.2022 15:20 1 0 0
  • Resim AlIntI
    Kendim yaptigim Garnitürler

    Mazemeler
    önce tirnaklar kesilmis ellerimiz güzel YIKANMIS OLACAK cok önemli
    1 kilo tam sinirsiz yagsiz iki kere cekilmis kiyma
    900gr ince bulgur zevke göre siyah ince bulgurda olur
    biber salcasi
    dometes salcasi
    sarmisak
    taze sogan
    maydanoz
    marol
    limon
    toz aci pul biber isot da olabilir zevke kalmis
    kimyon
    tuz
    Yapilisi
    bulguru siniye koyduk dometeslerin derssini aldik mutfak robotunla iyice cektik.
    dometesle bulguru isladik , tabiki göz karari fazla ilave edmeyin az az civik olamasin bulgur
    bulguru dometes suyunda isladiktan sonra
    maydanozu taze sogani cok ufak ince ince dogruyoz
    arada bir bulgura bakmaniz iyi olur dometesi iyice cektimi yoksa biraz daha dometes suyu istiyomu diye
    bu asamanin tek sebebi bulgur iyice dometes suyunu ceksin yumusak olsun diye
    simdi sarmisaklari iyice püre edecek sekilde ezecegiz sarmisaklarida dometesle isladigimiz bulgurla güzel bir sekilde karistiracagiz
    dogradigimiz taze sogan maydanozu bir kenara aldik MI
    simdi yeterince dometes salcasi yeterince biber salcasi baharatlari karistirim on onbes takika yogurduktan sonra kiymayi ilave eddikten sonra bulgur
    yumusuyuncaya kadar baharatlariyla yoguruyoz.
    mazemeler göz karari zevke göre degise bilir tek dikkat edmeniz gereken
    bulgur cok sivi olmasin dometes suyu istedikce yogururken ilave edersiniz.
    bulgurlar yumusadimi taze sogan maydanozlari ilave edin bir iki cevirdikten sonla
    köftelemeye baslayin.
    hazirladiginiz marollu limonlu tabafin üzerine sergiliyerek
    üzerini de zevkinize göre taze baharatlarla söylüye bilirsiniz
    afiyet olsun.



    yaptiginizda nasil oldu diye paylasirsaniz memnun olurum

    yaninda salgam ayran birde evde yapilmis tursu olursa ohhhhhh
#31.07.2022 16:44 0 0 0
  • Kendim yaptigim Garnitürler


    yogurtlu havuc

    mazemeler

    Havuc
    Yogurt
    Sarmisak
    Kimyon
    Tuz
    sivi yag
    süslemek icin zeytin yagi

    Yapilisi havuclari soyduk
    küp küp olabilir ince ince uzun olabilir
    tavaya hafif sivi yag isindikktan sonra
    havuclari tavaya ilave ettik
    güzelde yumusuyana kadar tavada cevirdik YAKMADAN
    havuclar yumusadi ocagi kappattik
    yeterince tuz yeterince kimyon sovuduktan sonra
    ezdiyimiz sarmisaklari ilave ettik
    tam sovuduktan sonra yogurdu karistirdik havuclara
    arada bir karistirarak dadina baktin eksik olan tuzu ilave edersiniz
    bir iki saat cektikten sonra güzel bir tabakla servis edersiniz
    yine üzerini havuca ne yakisirsa süylüye bilirsiniz

    ben genelde resindeki gibi süslüyorum ama zeytin yagini üzerinde unutmayin
    Afiyet osun
#31.07.2022 16:59 0 0 0
  • Kendim yaptigim Garnitürler
#31.07.2022 17:09 0 0 0
  • zivriler benim yaptiklarim

    Kendim yaptigim Garnitürler
#01.08.2022 15:39 0 0 0