Garip07
Üye
25.07.2006
Yarbay
47.009
Yarbay
47.009
Hakkında
-
Konu: İzmarit Balığıİzmarit balığı
Denizlerimizin yerli balıklarındandır. Küçüklerine kancur, büyüklerine kanal izmariti denir. Boyu ortalama 15 santimetre, dişileri daha küçük olur. Hareketli ve kurnazdır. Yaz aylarıda sahillere kadar sokulur. Üst, ön dikenleri tehlikelidir. Batar ve yara yapar. 10-12 yıl yaşayabilir. Erkekleri 3, dişileri 2 yaşırıda olgunlaşıp, 60-70,000 yumurta verir. Balık yumurtaları, yavruları ve yosunlarla beslenir. Eti beyaz ve lezzetlidir. Bol tüketilir.
-
Konu: İstrongilos BalığıİSTRONGİLOS Spicara smaris
Bütün denizlerimizde ve denizlerin nehirle karışan acı su bölgelerinde yaşar. İzmaritle aynı ailedendir. Erkekleri 13-16, dişileri 15-20 santimetre boy ve 50-100 gram ağırlıkda olur. Suların ısısına göre açık denizle kıyılar arasında gidip, gelirler. Nisan-mayıs, bazen de temmuza kadar üreyip 40-60,000 yumurta döker. Planktonlar, küçük hayvanlar ve deniz bitkileriyle beslenir. Eti lezzetlidir, bol bulunduğu için ekonomik değeri vardır
-
Konu: İstavrit BalığıİSTAVRİT Trachurus trachurus
Denizlerimizde sankanat istavrit (Akdeniz) ve karagöz istavrit (Karadeniz-Marmara) olarak iki türü yaşar. Boylan karagözde 15-25 santimetre, en çok 30 santimetre, sarıkanatta ise 30-50 santimetre olur. Küçüklerine kraça denir. Gezici balıklardır. Hamsi, çaça, çamuka gibi küçük balıkların yavrulanyla beslenir. Mayıs-ağustos arası sürüler halinde ürer. Lezzetli eti, çeşitli yemekleri ve bol avlanmasıyla ekonomik değeri en yüksek balıklardandır.
Carangidae familyasından olan istavrit balığının denizlerimizde Trachurus meditterenaeus, Trachurus picturatus ve Trachurus trachurus bilimsel adlarıyla tanımlanan üç türü mevcuttur. İstavrit balığının küçüklerine "kraça" adı verilir. Denizlerimizde hamsiden sonra en fazla bulunan istavrit balığı yazın ılıman denizlerin sahil bölgelerinde yaşar. Kışın ise 100 metre derinliğe kadar olan kesimlere çekilir.
İstavrit balığının gövdesi yanlardan biraz basık ve füze şeklindedir. Kafası gövdesi ile orantılı büyüklükte olup ağzı ufaktır. Açılınca körük biçimini alır.
Dişleri kesici veya batıcı olmayıp kadife gibidir. İstavrit balığının pulları ufaktır ve derisine iyice intibak etmiştir. İki adet sırt yüzgecinin birincisi üçgen şeklindedir. İkinci sırt yüzgeci ve anüs yüzgeci çatal biçimindeki kuyruk yüzgecine doğru uzanır. Anüs yüzgecinin önünde iki adet ufak diken vardır. Karın yüzgeçleri öne doğru yatar, bunlar orta büyüklükteki göğüs yüzgeçlerinin altındadır. Yanal çizgisi çok belirgin ve birbiri üzerine sıra halinde yerleşmiş çok sert küçük levhalardan oluşmuştur. İstavrit balıklarının türlerine göre sırtları yeşilimsi, koyu gri ile karışık yeşilimsi ve mavi, yan tarafları gümüşi, karınları ise beyazdır. Ortalama boyları 14 cm.'dir. Karadeniz'de yaşayan ve son yıllarda kaybolan uzman istavritlerin boyları 60-65 cm.'i bulur.
Karagöz İstavrit (Trachurus meditteraneus)
İstavritin bu türü Marmara Denizi'nin balığıdır. Yaz başlarında bir kısım sürüler Karadeniz'in Boğaz girişine yakın sahalara çıkıp, eylül sonunda yine Marmara'ya dönüş yaparlar.
Balığın karakteristiklerinden biri de şudur: yanal çizgisinin üzerinde bulunan ikinci bir çizgi birinci sırt yüzgecinin sonuna kadar devam eder. Diğer bir türü olan Trachurus trachurus'ta ise bu çizgi kuyruğa doğru yanal çizginin üzerinden uzanır. Azami boyları 40 cm.'dir.
Sarıkanat İstavrit (Trachurus trachurus )
Yaz boyunca Karadeniz'de plankton ve balık yavrulanyla beslenen bu tür istavritler kasım başında İstanbul Boğazı'na doğru göçlerine başlarlar.
Büyük sürüler halinde akan bu balıklar, Tekirdağ ve Marmara' nın güney sahillerine kadar yayılırlar. Ege ve Akdeniz'e inmezler. Marrnara'da yattıktan sonra nisan sonlarında Karadeniz'e gitmek için İstanbul Boğazı'na doğru harekete geçerler. Bu göç haziran ortalarına kadar devam eder. Bu tür istavrit, yumurtasını kısmen Marmara'da, kısmen de Karadeniz'de döker. Azami boyları 50 cm.'dir.
Trachurus picturatus
Ege Denizi'nde yaşayan istavrit balıklarının bu türleri Marmara'ya çıkmazlar. Azami boyları 25 cm. 'dir. Kuyruk yüzgeçleri diğer türlere oranla daha ensizdir. Kafa, gövdeye oranla oldukça iri ve bombelidir. İstavrit balıklarının yaşam süreleri yaklaşık on beş yıldır. Yüzme keseleri vardır. Başlıca gıdalarını planktonlar, çaça, çamuka, hamsi ve diğer balıkların yavruları oluşturur. 0.8 mm. çapındaki yumurtalarda kırmızımsı bir yağ damlacığı bulunur. Bu sayede yumurta yüzeye yakın bir yerde batmadan kalır.
Yumurtadan çıkan yavruların boyu 2.5 mm. olup boylan 10 mm. olunca yüzgeçleri gelişmeye başlar. İkinci yıl sonunda türlerine göre ortalama boylarını bulurlar.
İstavrit Avı
İstavrit balığı, torik, lüfer, orkinos gibi saldırgan balıkların başlıca yemidir.
Büyük sürüler halinde yayıldıklarından dolayı gerek büyük balıklar, gerekse amatör ve profesyonel avcılar için verimli av verirler.
İstavrit akyem olarak kullanılan balıkların başında gelir. Yaprak, tam göz, yarım göz, şakşak, mama olarak veya canlı halde birçok ayda yem olarak kullanılır. Anüs yüzgeci bir jiletle kesilip çıkarılırsa "kuyruk altı" tabir ettiğimiz yem elde edilir. Bu küçük parça, bir kamışın ucuna bağlı oltadaki sinek iğnesine takılıp kıyıdan denize sallandırılır. Seri hareketlerle "kuyruk altı" dediğimiz minik yüzgeç parçası su üstünde kaydırılırken kıyıda dolaşan istavritler bunu küçük bir balık yavrusu sanıp oltaya atlarlar. Bu suretle taze ve canlı yem olarak pek çok istavrit kıyıdan tutulur. Kıyıdan yapılan bir av şekli de yine aynı kuyruk altı "at-çek" diye adlandırdığımız takımın iğnesine takılıp çinekop, izmarit ve istavrit avında kullanılır.
Büyük balıklar tarafından kovalandığında rıhtım kenarlarını sıyırırcasına süren ve sürüler halinde kaçan istavrit balıkları ağzı geniş kepçelerle de yakalanırlar.
İstavrit Çaparisi
İstavrit genellikle amatör balıkçılar tarafından çapariyle avlanır.
Balık avcılığına gönül verenlerin ilk tuttuğu balıklardandır. Avı kolay, zahmetsiz ve hareketlidir. İyi kullanıldığında tüm kösteklerdeki iğneler balıkla dolabilir. Av mahalline gelindiğinde çapari dikkatlice ve yavaşça denize koyverilir. 5 kulaçtan sonra çapari dibi buluncaya kadar, oltayı tutan kol aşağıdan yukanya doğru yumuşakça kaldırılıp, indirilerek balık sürüsünün kaç kulaçta olduğu aranır. Balıklar tüylü kösteklerdeki iğnelere atlayıp takılmaya başlayınca o seviyede olta yine bir-iki kez yumuşakça indirilip kaldırılır. Bu suretle hem çaparinin dolması sağlanır, hem de balığın bulunduğu derinlik tespit edilmiş olur. Hep aynı yere indirebilmek için oltayı yukarı almadan o anda elde tutulan bölümüne kolay çözülebilecek bir ilmik atılıp işaretlenir ve olta yavaşça yukarı çekilir. İstavritin ağzı kolaylıkla yırtıldığı için oltayı hızlı çekmemek lazımdır. Balıklar içeri alınıp iğnelerden temizlenir. Yeni çapari kullanan kişiye sandaldaki arkadaşlarının yardım etmesi ve balıkları iğneden kurtarması iyi olur.
Çaparinin dişle tutulup balıkların iğneden çıkarılması hatalı bir harekettir. Olta her an dişler arasında kaybedilir ve iğneler dudağa veya yüze kolaylıkla batar. İstavrit çaparisi genellikle on beş-yirmi beş kösteklidir. Ancak yeni başlayanlar için, kullanılması kolay olduğundan on köstekli takım tavsiye edilir.
İstavrit çaparisinde olta 50-100 metre 0.40 numara, beden 0.35, köstekler ise 0.30 veya 0.25 olur. İğneler ise kalaylı ve 6 no.'dur. lğnelere beyaz renkte hindi, kaz veya martının kuyruk, kanat tüyleri kırmızı ibrişimle bağlanır. Köstek boyları 13 cm., aralıkları ise yine 13 cm.'dir. Bu takımda suların derinliği ve akıntıya göre 150-240 gr. ağırlığında iskandil kullanılır.
Av sırasında düğümlenen veya sarılan köstekler düzeltilmeli ve olta suya, bundan sonra koyverilmelidir.
İstavritin eti oldukça lezzetlidir. Tavası ve buğulaması rağbet görür.
-
Konu: İspari İsparoz Balığıİspariİsparoz Balığı Diplodus annularis
Bütün denizlerimizin sıcak ve ılık sahil bölgelerinde yaşayan bir Karagöz türüdür 16 - 20 cm 'ye kadar büyüyebilir Deniz kurtları, karides, yosunlar ve balık yavrularıyla beslenir Göçer balıklardandır İlkbahardan yaz sonuna kadar üremelerini sürdürür Eti beyaz, yağlı ve lezzetlidir
-
Konu: İskorpit balığıİskorpit balığı
Yaşamı aynı aileden olan Lipsoz'un aynıdır. Farkları, iskorpitin lipsoza göre daha küçük olması (ortalama 20-30 santimetre) ve renginin koyuluğudur. İskorpitin de dikenleri lipsoz gibi çok zehirlidir. Bu nedenle yakalandığında dikkat edilmelidir. Eti lezzetli ve çok yararlıdır.
Yaşamı aynı aileden olan Lipsos'un aynıdır. Farkları İskorpit'in Lipsos'a göre daha küçük olması (ortalama 20 - 30 cm.) ve renginin koyuluğudur. Eti oldukça lezzetlidir ancak dikenleri çok zehirli olduğundan yakalandığında dikkat edilmelidir.
Pişirme biçimi: Çorba, yahni, buğlama , pilaki, fleto tava
Dönem: yaz ayları, özellikle de ağustos.
Dikenleri vücuda değdiğinde, deride kızarıklık ve şişlik meydana getiren bir balık türüdür. Zehir etkisini bir kaç gün sürdürmektedir. Tedavi için amonyak kullanılabilir. Ayrıca halk arasında bu balığa "çarpan" denmektedir.
Kıyıdan yem ile tutulabilen, izmarit avcılarının bol bol karşılaştığı bir balık türüdür.
-
Konu: Iskarmoz Balığı
Sphyraenidae familyasından olan ıskarmoz balığının bilimsel adı Sphyraena obtu-sata'ûn. Karadeniz ve Marmara'da nadiren görülen ıskarmoz balığı Ege ve Akdeniz'de bol miktarda bulunur. Olta balığı olmayıp fanyalı ağla yakalanır. Canlı olarak yakalanırsa uzun oltada yem olarak orfoz veya sinarit için kullanılabilir.
Eti beyaz olmasına rağmen çok lezzetli değildir. Iskarmoz balıklarının ortalama boyları 40-60 cm. arasındadır. Sırtı koyu kahverengi, yanları sarı boz rengi, karnı ise beyaz olan ıskarmoz balığının gövdesi füze şeklindedir.
Alt çenesi üst çenesine oranla daha İleride olup ucu yukarı doğru kıvrıktır. İrili ufaklı sivri ve keskin dişleri vardır.
Gözleri kafasının üzerine doğru yerleşmiştir. Derisi ince pullarla örtülüdür. Kuyruk yüzgeci çatal şeklindedir.
21°C'lik ılıman sularda yaşamayı seven ıskarmoz balıkları çok küçük balıkları ve küçük kabukluları yerler
Genel Bilgi
Bütün sıcak ve ılık denizlerin sığ sularından 100 metre derinliğe kadar orta sularda yaşayan bir balıktır. Et yiyen cinsinden ve avlarına karşı yırtıcıdır. Marmara'da az, Ege ve Akdeniz'de fazlaca bulunur. Akdeniz barakudası olarak da adlandınlır. Boyu 1 metreye erişen ıskarmoz balığı, barakuda olarak okyanuslarda 3 metreye kadar büyüyebilir. Sürü halinde dolaşıp özellikle köpek balıklarına hücum ederler. Fazla yırtıcılığı ve etinin de gıda değeri olmadığı için ekonomik yönü yoktur.
-
Marmara, Ege ve Akdeniz akarsuları ve bunların deniz kanşımı acı su bölgelerinde yaşar. Boyları denizde yaşayanlara göre daha küçüktür. 8-12, en çok 15 santimetre, Akdenizdeki türleri ise 20 santimetreye ulaşabilir. Su altındaki küçük hayvanlar veya böcek larvalarıyla beslenir. Yaz aylarında üreyip yumurtalarını taşlar ve midye kabukları arasına ustaca gizler. Çıplak ve pulsuz derisi, yapışkan bir sıvı ile kaplıdır. Ekonomik bir değeri yoktur.
-
Konu: İnci Balığıİnci Balığı
özellikle gümüş renkli pullarının küçük yalancı inciler yapımında kullanılması bakımından meşhurdur. Bu pullar ezilip defalarla yıkandıktan ve yağı alındıktan sonra sedefli bir madde meydana getirir. 200 balık genel olarak bu maddeden 50 gram verir. Küçük cam boncuklar bu maddeye bulanınca özel bir muameleyle inci görüntüsü almaktadırlar. Aynı maddeden tırnak cilâsı da yapılmaktadır. İnci balığı ortalama 10 -12 santim, en fazla 18 santim uzunluğundadır.
-
HOROZBİNA
Parablennius Gattorugine,Gestreifter Schleimfisch,Cabot
Dalgalı sahillerin taşlık, kayalık ve yosunlu bölümlerinde gizlenerek, çoğunlukla çift yaşar. Çeşitli türleri olduğu gibi tatlı sularda yaşayanları da vardır. Yaşam şartlarına göre böcekler, kurtlar ve balık yumurtalarıyla beslenir. Eti lezzetsiz, sert ve kılçıklıdır. Bahar ve yaz sürecinde erkeklerin ustaca hazırladıkları taş oyukları, midye, istiridye kabukları arasına dişiler 2.000 - 15.000 yumurta dökerler. Erkekler de 20 - 25 günlük kuluçka döneminde, bazen dalgalar içinde atlaya atlaya yumurtalara bekçilik yaparlar.
-
Konu: Havuz BalığıHavuz Balığı
Sazangiller (Cyprinidae) familyasına ait bir balık türü. Havuz balığı sazan'a çok benzer. ikisini ayırt etmek için havuz balığının daha yüksek olan sırtına, ve sazan balığında var olan bıyıkların eksik olmamasına dikkat etmek gerek. Renkleri çoğunlukla ¤¤¤¤lik sarı, bazende gri ya da yeşilimsi olur. Havuz balığı çok yavaş büyür. Boyları 15-25 en çok 60 cm. ve 2-3 kg. ağırlıkta olur. Havuz balığı ile sazan balıkları birbirleri ile çiftleşebilirler. En büyüklerinin diğer küçük balıkları yedikleride görülmüştür.Trakya, Marmara bölgeleri, Kızılırmak, Yeşilırmak deltaları ve Çoruh havzasında yayılış gösterir. Avrupa'da da çok yaygındır. Su içindeki otlar, dip hayvanları ve sinek larvalarıyla beslenir. Mayıs-Haziran arası 14-20 C° sularda 150-300 000 yumurtasını otların üzerine bırakır. Suyun kirliliği ve oksijen toleransına dayanıklı bir balıktır. Hatta 5 güne kadar hiç oksijen içermeyen suda hala hayatta kalabildigi tespit edilmiştir. Kurak zamanlarda yasadığı küçcük göl kurusa bile, kendini çamura gömüp belli bir süre hayatta kalabilir. Bu yüzden hatta cok kirli sularda, ve çok küçük göllerde bile yaşayabilir. Büyüklerinin eti lezzetlidir. Bazı batı ülkelerinde üretimi yapılmaktadır.
-
Konu: Haskefal BalığıHas Kefal Balığı Haskefal Balığı
denizlerimizde yaygın bulunan bir kefal türüdür. ortalama 30-50, en çok 75 santimetre boyda olabilir. bütün kefaller gibi ürkek ve çevik bir balıktır. açık denizle sahiller arasında gidip gelirler. bazen beslenmek için sürüler halinde acı sulara, lagünlere, hatta nehirlerin içlerine girerler. deniz dibi bitkileri ve yumuşakçalarla beslenir. yaz aylarında üreyip 150,000-1 milyon yumurta verir. beyaz etinin lezzeti ve mumlanarak pazarlanan havyar yumurtasıyla ekonomik değeri çok yüksektir.
-
Konu: Hamsi BalığıHamsi Balığı
Karadenizin insan yaşamıyla birleşen balığıdır. Marmara da bulunur. Sürüler halinde yaşar ve 20 cm. ye kadar büyür. Ocak - Mart aylarında beslenmek için sahillere yaklaşır ve bol av verir. Gündüzleri 30 - 40 m. derinlerde, geceleri yüzeye yakınlarda dolaşır. 1 yaşından itibaren olgunluğa erişip. 18 - 20 derece sularda, 25 - 60 m. derinlikte ve az tuzlu sularda üreyip yaklaşık 40 000 yumurta döker. Etinin lezzetli ve çeşitli tüketim yönleriyle ekonomik değeri çok yüksektir. Aşırı avlanması Orkinos, Palamut, Uskumru/Torik sisteminde denge bozulması Hamsiyi de tehlikeli olarak etkilemektedir.
-
Konu: Güneş BalığıGüneş Balığı
Bu balıkta Lapin ailesindendir ve aynı yaşam karakterini gösterir. Boyları ortalama 20 cm. olur. Gövdesini çevreleyen renklerin güzelliği ile denizlere güzellik katarlar. Nisan - Haziran arasında üremelerini yaparlar ve türüne göre 600 - 20 000 taneye kadar yumurta döker.
-
Konu: Gümüş Sazan BalığıGümüş sazanbalığı
GÜMÜŞ SAZAN (Hypophtalmichthys molitmc)
Diğer sazan türleri gibi Güneydoğu Asya kökenli bir balıktır. Ortalama 100-120 santimetre boy ve 20 kilogram ağırlığa erişirler. Fido planktonlarla beslenir. 3 yaşırıda cinsel olgunluğa erişip, 20 - 22° C.'de ve üstündeki sularda kilogram ağırlığına oranla 140,000 yumurta verir. Yağsız ve lezzetli eti, Çin'de değerli bir yiyecektir. Bu nedenle ülkemize de getirtilerek araştırma enstitülerinde yaşam uygulama ve üretme şartları incelenmektedir.
-
Konu: Sazan BalığıSazan ailesi tatlısuların en çok tür içeren balık grubunu oluşturur
Ülkemiz sularında 100 civarında türü yaşar Şekillleri ve yaşam biçimleri birbirinden oldukça farklı pek çok balığı içerir
Inci balığı (Alburnus alburnus) Bıyıklı balık (Barbus barbus) Kırmızı havuz balığı (Carassius auratus auratus)
Dere kayabalığı (Gobio gobio) Kadife balığı (Tinca tinca) Koca ağız balığı (Aspius aspius)
Sazanlar dünyada yaklaşık 2000 balık türü ile en büyük balık familyasıdan biridir Aralarında 10 cm'yi geçmeyenleride vardır, 2 metreye kadar varanlarıda Bu familyaya ait balıklar Kuzey Amerika, Avrupa, Afrika ve Asya'da bulunurlar
Bu familyadaki balıkların ortak özellikleri, çenelerinde dişleri bulunmadığı ama bunun yerine kursak kemiklerinin üstünde dişe benzer uzantılar bulunmasıdır (bunlar ayrıca birbirlerine çok benzeyen sazangiller türlerini birbirlerinden ayır etmek için incelenir)
Tam gelişmiş bir mideleri yoktur, sadece bazen incelen ve kalınlaşan bir bağırsakları vardır
Sazan balığı (Cyprinus carpio), sazangiller (Cyprinidae) familyasına adını veren tatlısu balığı Göl ve yavaş akan derelerde bulunur Uzun gövdeli, solucan, böcek larvaları ve bitkilerle beslenen bir dip balığıdır 1,5 metre boyunda, 35 kg ağırlıkta olanları vardır Ömrü 40-50 yıla kadar varabilir
Türkiye'nin akdeniz ve güneydogu bölgesi haricinde heryerinde bulunurAncak, Akdeniz Bölgesinin en önemli akarsularından olan Göksu Irmağı'nda bol miktarda sazan yaşamakta ve ağırlıkları 10-12 kilograma ulaşabilmektedir
Sazangiller familyasından, uzun ve iri gövdeli bir tatlı su balığı Anayurdu Asya'dır 12 yüzyıldan sonra, Avrupa ve Amerika'nın tatlı sularında üretilmiştir Suni balıkçılıkta önemli yer tutar
Göl ve yavaş akan derelerin dip sularında yaşar Solucan, böcek larvaları ve bitkilerle beslenir Çoğunlukla boyları 1 metreden fazla olur Ağırlığı 25 kg'dan fazla olanları da vardır
Her ısıdaki suya uyum sağlar 3-30°C arasındaki sularda rastlanır Aşırı soğuklarda toplu halde çamura gömülerek kış uykusuna yatarlar
Kışın ölmeden donabilirler Su akıntısına karşı yüzebilirler Kuyruğunu çeneleri arasına sıkıştırır, bıraktığında zemberek gibi boşanarak 3-5 metre sıçrayarak çağlayanları aşabilirler
Pullu ve pulsuz birçok çeşidi vardır Pullu türleri iri pulludur Renk ve biçimleri yaşadıkları ortama göre değişir
Genellikle sırtı koyu yeşil, yanları ve karın altı yeşilimtrak kahverengidir Küçük ağızlı kalın ve oynak dudaklıdır
Üst çenelerinden dört bıyık sarkar Ağız dişleri yoktur Yutak (farinks) dişleriyle besinlerini öğütürler Bıyıkları dokunma organı olarak görev yapar
Dipleri karıştırır, suyu bulandırırlar Çevik ve hareketli balıklardır Sürüyle dolaşırlar Eti fazla kılçıklıdır İrileri iyi pişirildiğinde eti beğenilir
Nisan-Haziran arasında yumurtlarlar Yumurtaları bitkilere yapışır Bir dişi, bir defada yarım milyon yumurta bırakabilir Yumurtaların çoğu diğer balıklar tarafından tüketilir
Ortam ısısına bağlı olarak en geç bir hafta içinde yumurtalar açılır Üç yılda erginleşirler Sazanların 100 yıl kadar yaşadığı söylenirse de, ömürleri normal olarak 40-50 yıl kadardır Balıkçılar bunları harekete geçirmek için gürültülü sesler çıkarırlar
Ağla bol miktarda avlanırlar Durusu gölünde 30 kg gelenleri vardır
Bin yıldan beri insanlarca suni olarakta yetiştirilen sazan balığından insanlar tarafından çesitli süs balıkları türetilmiştir Bunların en tanınmışları bir akvaryum balığı olan altın balık (Goldfish) ve Japonya'da yüzyıllardır rengarenk ceşitleri türetilen koi Sazanıdır
-
Konu: Sazan BalığıSAZAN: CYPRİNUS CARPİO
Asıl vatanı Güneydoğu Asya ve Çin'dir. Vücut rengi beslenme koşullarına göre altın sarısından mavi, koyu yeşil veya kahverengine kadar değişebilir. Sırtı ve yüzgeçleri griden yeşile kadar değişir, çoğunlukla altın kırmızısı renkte, dudaklar, yanak ve karın sarımsıdır.
Bu türün kendi arasında alt türleri vardır. Bu alt türler temelde, Doğa Sazanı ve Kültür Sazanı şeklinde ikiye ayrılmaktadır.
a. DOĞA SAZANI: CYPRİNUS CARPİO CARPİO
Yabani Sazan olarak da adlandırılmaktadır. Karakteristik özelliği vücudunun tamamen pullarla kaplı olmasıdır.
b. KÜLTÜR SAZANI: CYPRİNUS CARPİO L.
Pullu, az pullu veya tamamen pulsuz olabilir.
Kültür Sazanları, pulluluk durumlarına göre şöyle sınıflandırılır:
PULLU SAZAN: Vücut Doğa Sazanındaki gibi tamamen pullarla kaplıdır.
AYNALI SAZAN: Genellikle vücudun büyük bir kısmı pulsuz olup, mevcut pullar iri, vücuda serpilmiş durumda ve parlaktır (ayna şeklinde). Tüm vücudu iri ve ayna şeklinde pullarla kaplı olanlara da rastlanır.
ÇİZGİLİ SAZAN: İri pullar, Aynalı Sazandan farklı olarak yan çizgi boyunca tek sıra halinde veya nadiren birden fazla sıra halindedir.
ÇIPLAK SAZAN: Vücudunda pul çok az bulunur veya hiç bulunmaz.
Çıplak ve Çizgili Sazanlar, özel pulluluk durumlarını belirleyen genetik yapılarının ölüm oranını yükseltmesi nedeniyle yetiştiricilikte tercih edilmezler. Dolayısıyla Kültür sazanı denilince Pullu Kültür Sazanı ve Aynalı Sazan akla gelir.
Kültür Sazanları renk durumlarına göre de Altın Sazan, Kara Sazan gibi adlar alabilmektedir.
Kültür Sazanları, genel olarak Doğa Sazanına oranla daha yüksek sırtlı, daha tıknaz, daha hızlı gelişen, besin maddelerini ete dönüştürme oranı daha yüksek olan balıklardır.
Aynalı Sazanın birçok farklı ülkede çok sayıda farklı varyeteleri elde edilmiştir. Belirli bir bölgede uzun süreli yetiştiricilik yapılması sonucunda vücut yapıları değişiklik gösteren Aynalı Sazanlar üretilmiştir. Bu nedenle bazılarında vücut daha tıknaz, sırt daha yüksek iken, bazılarında vücut daha uzun olabilmektedir.
2. OT SAZANI veya ÇAYIR SAZANI: CTENOPHARYNGODON İDELLA
Adından da anlaşıldığı gibi bitkisel besinleri tüketir. Son yıllarda ülkemizde araştırma istasyonlarında üretilmektedir. Aşırı ot tüketimi nedeniyle sularda otla mücadelede tercih edilmektedir. Asıl vatanı Çin'dir.
3. GÜMÜŞ SAZANI: HYPOPHTHALMİCHTHYS MOLİTRİX
Bitkisel planktonlarla beslenir. Son yıllarda araştırma istasyonlarında deneme üretimi yapılmaktadır. Çin Sazanı olarak da bilinir.
4. BÜYÜKBAŞ SAZAN: HYPOPHTHALMİCHTHYS (ARİSTİCHTHYS) NOBİLİS
Bitkisel ve hayvansal planktonlarla beslenir. Lekeli Gümüş Sazanı, Mermer Sazanı, Büyük Başlı Sazan veya Kocabaş Sazan olarak da adlandırılır. Çin Sazanı olarak da bilinir. Gümüş Sazanına göre kafa daha büyüktür. Deneme amaçlı üretimi yapılmaktadır.
5. SİYAH SAZAN: MYLOPHARYNGODON PİCEUS
Kara Sazan veya Çamur Sazanı da denilmektedir. Vücut ve yüzgeçler siyahtır. İri bir tür olup boy 1 m. ve daha uzun olabilir. Dünyaya yayılmakta olan bir başka Çin Sazanıdır. Ülkemizde henüz bilinmemektedir.
Ülkemizde yukarıda sayılan isimlerin karıştırıldığını çok sık olarak görebiliyoruz.
Pullu Kültür Sazanının beslenme veya yetiştirilme koşullarına bağlı olarak koyu renkli olanlarına Kara Sazan denilse de bu durumda ayrı bir balık türünü değil, bir türün içindeki varyeteyi tanımlamış oluyoruz.
Bu balıkların isimlerini internette herhangi bir arama motorunda arattığınız zaman çok sayıda resimler bulabilirsiniz.
Balıklarımızın İngilizce isimleri aşağıda yazılıdır:
Carp: Sazan
Common Carp: Genel Sazan (Pullu Sazan)
Golden Carp: Altın Sazan
Black Carp: Kara Sazan
Wild Carp: Yabani Sazan
Leather Carp: Deri Sazanı (Çıplak Sazan)
Linear Carp: Çizgili Sazan
Mirror Carp: Aynalı Sazan
(Fullyscaled) Mirror Carp: Tam Pullu Aynalı Sazan
Amur/Grass Carp: Ot Sazanı
Black Amur Carp: Siyah Sazan, Çamur Sazanı
Silver Carp: Gümüş Sazan
Bighead Carp: Büyükbaş Sazan
-
Konu: Gümüş HavuzbalığıGümüş Havuz Balığı
Havuz balığı nasıldır boyu ve ağırlığı ne kadar olur nasıl yumurtlar
Trakya - Marmara Bölgeleri, Kızılırmak, Yeşilırmak deltaları ve Çoruh havzasında yayılış gösterir. Boyları 15-25, en çok 45 cm. ve 2-3 kg. ağırlıkta olur. Su içindeki otlar, dip hayvanları ve sinek larvalarıyla beslenir. Sazana benzer ve akrabadır. Mayıs - Haziran arası 140-200C sularda 150-300.000 yumurtasını 2-3 defada otların üzerinde bırakır. Suyun kirliliği ve oksijen değerine toleranslı bir balıktır. Büyüklerinin eti lezzetlidir. Batı ülkelerinde üretimi de yapılmaktadır.
-
linke bakarsaniz üye oldugunuzu göreceksiniz
https://www.main-board.com/flash-genel/73941-flash-gurubu-uyeleri-ve-guruplari.html
289. dumanalti
calismlarinizda basarilar dilerim
-
Konu: Gümüş BalığıGümüş Balığı
Sıcak ve ılıman denizlerin sahil bölgelerinde sürüler halinde yaşar. En fazla Marmara da bulunur. Bazı türleri de İznik ve Sapanca göllerinde yaşar. Boyları genelde 10 - 15 cm. Karadenizde ise 10 - 13 cm., Akdenizde 8 - 9 cm. olup, her iki denizde şekil farklılıkları gösterir. Nisan ve Eylül arasında sahillerin kumlu ve çakıllı bölgelerinde sürüler halinde toplanarak ürerler. Kurtlar, kabuklu ve yumuşakçalarla beslenir. Eti lezzetlidir, taze olarak bol tüketilir. Aynı zamanda büyük balıklara yem yönünden değerlidir.