1. Dilediğiniz kadar milföy hamurundan büyük kalıbınızla şekiller kesin.
2. Küçük boy kalıpla kestiğiniz şekillerin yarı sayısındakinin içinden birer parça keserek çıkarın. Yuvarlak kalıpla kesiyorsanız elinizde eşit sayıda daire ve ortası delik daire oluyor.
3. Yumurta akını hafifçe çırpın, içi dolu dairelerin üzerine sürün ve üstüne içi boş daireleri yapıştırın.
4. Ortada kalan minik çukurluğa kaşar peyniri koyun.
5. Yumurta sarısını da hamurlara sürdükten sonra orta ısıdaki fırında kabarıp kızarıncaya kadar pişirin.