Peynirli muska böreği
Son güncelleme: 01.03.2006 20:48
-
Peynirli muska böreği
Peynirli muska böreği
KAÇ KİŞİLİK: 8-10
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 25-30 dk
Malzemeler:
3 hazır yufka
1 soğan
4 patates
2 yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için
Çörek otu
Hazırlanışı:
* Patatesleri haşlayıp soyun. Ezerek püre haline getirin. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Sıvıyağın yarısını bir tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.
* Derin bir kâseye patates püresi, soğan ve kaşarpeynirini alıp iyice karıştırın.
*Yoğurdu bir kaba alıp kalan sıvıyağı ve 1 yumurtayı ekleyin. İyice çırpın.
*Yufkaları 6-7 cm eninde uzun şeritler halinde kesin. Üzerlerine yoğurtlu karışımı bir fırça ile sürün. Şeritlerin uç kısımlarına 1?er kaşık iç malzemeden koyup üçgen şeklinde katlayarak sarın.
* Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan 1 yumurtayı çırpıp sürün. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.
ellerine tarifine sağlık arkadaşım... 
teşekkürler
-
Harika tarifleriniz için teşekkür ederim.Ellerinize emeklerinize sağlık
- Peynirli muska böreği Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- cok kolay puf böregi 23.03.2004
- Kurutulmuş Domates ve Dilbalığı İle Peynirli Tortellini 07.11.2009
- su böregini bilen varmi icinizde 24.04.2004
- Buharda Paket Böreği 29.03.2008
- Plastik Gıda Ambalajı 01.03.2006 20:48