Yeşil Mercimek Salatası
Son güncelleme: 03.07.2006 16:37
-
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı pirinç
1 iri kuru soğan
3-4 taze soğan
1 orta boy havuç, rendelenmiş
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane, arzuya göre
1/2 yemek kaşığı sumak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
tuz, karabiber
Hazırlanması:
Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak geçecek kadar haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakik. daha kavurun ve mercimek ile pirincin üzerine ekleyin
Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.
-
açım aç görünüşü çok güzel harika tşkler tarifler için eşimin işine yarayacak
- Yeşil Mercimek Salatası Konusuna Benzer Konular
- Yesil mercimek köftesi 12.03.2004
- Mercimek Köftesi 12.03.2004
- AKDENİZ SALATASI 24.12.2007
- Pancar salatası 22.07.2004
- Deniz Ürünleri Salatası 28.07.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 03.07.2006 16:37