Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 su bardağı pirinç
1 iri kuru soğan
3-4 taze soğan
1 orta boy havuç, rendelenmiş
1/2 demet dereotu
1/2 demet taze nane, arzuya göre
1/2 yemek kaşığı sumak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon
tuz, karabiber
Hazırlanması:

Yeşil mercimeği üstünü 1 parmak geçecek kadar haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci de yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakik. daha kavurun ve mercimek ile pirincin üzerine ekleyin
Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 389
favori
like
share
sakin75 Tarih: 03.07.2006 17:37
teşekkürler
BoardBeLasi Tarih: 01.07.2006 00:26
guzele benziyor
AsPeNDoS Tarih: 21.06.2006 13:55
açım aç görünüşü çok güzel harika tşkler tarifler için eşimin işine yarayacak
casper Tarih: 21.06.2006 10:52
güzel bir tarife benziyor,
ellerine sağlık