Malzemeler:
4 tane iri boy domates
1,5-2 kahve fincanı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı salça
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber
HAZIRLANIŞI :
Domatesler rendelenir. Önceden ısıtılmış olan teflon tencerede, 1 çorba kaşığı zeytinyağı kızdırılır. Yağ iyice kızdıktan sonra rendelenmiş domatesler suyunu çekene kadar kavrulur. Bu esnada arpa şehriyelerde ilave edilir ve domatesle beraber kavrulur. Renginin dahada kırmızı olması için, 1 tatlı kaşığı salça ilave edilir. Bu karışımın üzerine istenildiği kadar kaynamış su ilave edilir (makul olan miktar 5-6 su bardağıdır). Çorba kaynayıncaya kadar orta ateşte arada karıştırılarak pişirilir. Arzuya göre içine limon sıkılabilir. Afiyet olsun.

Beğeniler: 0
Favoriler: 0
İzlenmeler: 907
favori
like
share
DİDEM Tarih: 02.03.2007 20:00
teşekkürler
asya_kartal Tarih: 10.02.2007 11:13
:89: sunum için teşekkürler...
asya_kartal Tarih: 10.02.2007 11:12
sunum için teşekkürler... :9:
hallavye Tarih: 11.01.2007 09:49
Normal şehriye çorbası ki bu hatta 4 domates falan pek diyetebenzemiyo neysem
BoardBeLasi Tarih: 27.10.2006 19:05
Tarif icin Tessekurler