Hamsi Güveci
Son güncelleme: 07.07.2008 15:20
-
Hamsi Güveci
Malzemeler: 500 gr. Hamsi, 4 adet kuru soğan, 4 adet patates
Yapılışı: Hamsiler ayıklanıp temizlendikten sonra süzgece konularak suyundan süzdürülür. Daha sonra tuzlanır, bir müddet bekletilir. Diğer taraftan soğanlar uzunlamasına doğranır. Patatesler de yuvarlak olarak kesilir. Maydanoz, az zeytinyağı, domates veya salça kuz karışımı haline getirilir. Güvecin altına bir sıra patates daha sonra da soğan ve karışımı onun üzerine de hamsi dizilir. Bunun üzerinede tekrar soğan karışımı ve patates dizilir. Yağı ve bir bardak suyu konulur, fırna sürülür. Piştikten sonra sıcak servis yapılır
- Hamsi Güveci Konusuna Benzer Konular
- Hamsi Bugulama 18.06.2004
- Hamsi Virüsü 21.09.2004
- Buğdaylı Tavuklu Mevsim Güveci 22.03.2009
- Hamsi Dolmasi 27.12.2004
- Hamsi Spor Avatarlari 24.04.2008
- Plastik Gıda Ambalajı 07.07.2008 15:20