1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kabak pilavı

Kabak pilavı

Son güncelleme: 28.12.2007 17:24
KardeLen KardeLen foto
  • MALZEMELER
    Amerikan pirinci 1 kg
    Dana eti 1 kg
    Kış kabağı 1 kg
    Soya yağı 6 çorba kaşığı
    Kuş üzümü 3 çorba kaşığı
    Et suyu 1.5 lt
    Tuz
    Karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Kuşbaşı doğradığınız etleri yağda kavurun. Kabakları yıkayın ve ince uzun şeritler halinde doğrayın. Kavrulan etin içine dökün, biraz su koyup hafif pişirin. Kuş üzümünü 1 saat suda bekletin. Pirinci yıkayıp süzün. Et ve kabağın bulunduğu tencereye pirinci ve kuş üzümünü dökün, tuzunu ve karabiberini de karıştırdıktan sonra 1.5 lt et suyunu üzerine boşaltın. Suyunu çekene kadar ateşte pişirin. Daha sonra servis tabağına alıp, maydanoz ile süsleyin.
#26.12.2007 15:14 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • tarif için saolun emeginize saglık
#28.12.2007 17:24 0 0 0