adaçayi (salvia officinalis) : Ballibabagillerden; özellikle Akdeniz bölgesinde yetisen itirli bir bitkidir. Menekseye benzeyen çiçekleri haziran, temmuz aylarinda açar. Yapraklari uzun, kenarlari tirtilli, beyazimsi yesil renktedir. Hafif kafuru kokusu vardir. Çiçek açtigi zaman toplanip, kurutulur.
Faydasi : Mide va bagirsak gazlarini giderir. Mide bulantisini keser. Hazim sisteminin düzenli çalismasini saglar. Bogaz, bademcik ve diseti iltihaplarini giderir. Gögsü yumusatir. Astimdaki sikintilari geçirir. Idrar ve ter söktürür. Banyo suyuna katilip yikanilirsa; zindelik verir. Günde, 3 kahve fincanindan fazla içilmemelidir.
Adacayi hakikaten saglikli güzel bir cay ben her sene yörüklerden aliyorum demet olarak kurutulmus.caydanliga koyuyorum ihlamir gibi kayniyor ama sirf adacayini icmek aci olur cay bardaginin yarisindan az adacayi üstüne su koymak gerekir limonla ictinmi süper.