Domatesli Çıtır Yufkalar
Son güncelleme: 10.02.2008 18:00
-
Malzemeler :
• 1 adet yufka
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı kiraz domates
• 100 gr diyet kaşar peyniri
• 8-10 adet zeytin
• 2-3 adet sivri biber
• Karabiber
• Süslemek için nane yaprakları
Hazırlanışı :
Yufkanın bir yarısına yoğurdu sürün, diğer tarafını üstüne kapayın. Kenarlardaki fazlalıkları kesin, yufka dikdörtgen şeklinde kalsın. Şimdi yufkayı 8 parçaya bölün.
Muffin kalıplarının içini alüminyum folyo ile kaplayın. Her birine bir yufkayı, yufkalar kenardan taşacak şekilde yerleştirin. Ortalarına ikiye kesilmiş kiraz domates, çekirdeği çıkarılmış halka doğranmış zeytinlerden ve ince doğranmış biberlerden koyun. En üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Karabiber ekip, orta ısılı fırına atın. Pembeleşene kadar pişirin
- Domatesli Çıtır Yufkalar Konusuna Benzer Konular
- domatesli sögürme 10.05.2004
- Domatesli antrikot 22.07.2004
- Cıtır 29.07.2004
- Vejetaryen Domatesli Pilav 03.12.2009
- Ördek Kızartması ( Domatesli) 02.01.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 10.02.2008 18:00