Sakızlı krokanlı muhallebi
Son güncelleme: 23.08.2008 15:30
-
Malzemeler.
6 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı pirinç unu
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet damla sakızı
krokan için:
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı toz şeker
Yapılışı.
Margarinle pirinç ununu tencerede hafifçe kavuralım. Ateşten alıp 4 su bardağı sütü, 1 su bardağı tozşekeri ilave edip karıştıralım. Dövülmüş damla sakızı da muhallebiye ekleyelim. Tekrar ocağa alalım. Koyu bir kıvam elde edelim. Muhallebiyi ocaktan alalım. 10 dakika mikserle karıştıralım. Servis kaselerine alıp buzdolabında soğutalım. Krokan için yapışmaz yüzeyli tavada tozşekeri ve cevizi sallayarak kavuralım. Yağh kağıda dökelim. Krokan donunca küçük parçalar halinde kırıp, muhallebinin üzerine koyalım ve servis yapalım.
- Sakızlı krokanlı muhallebi Konusuna Benzer Konular
- Elmalı Muhallebi 04.05.2004
- SU MUHALLEBİSİ 31.08.2004
- BRÜKSEL MUHALLEBİSİ 20.01.2005
- MUHALLEBILI POĞAÇA 18.10.2005
- MUHALLEBILI KURABIYE 19.10.2005