tiramisu
Son güncelleme:
-
TİREMİSU
Tek Kişilik Servis Kalorisi: 300-400
Hazırlama Süresi: 30-45 dakika
Zorluk Derecesi: Kolay
Gereçler:
2 çorba kaşık Nescafe,
3 çorba kaşığı un,
kakao,
5 şeker kaşığı şeker,
hazır kakaolu kek hamuru
(2 katlı ve üç katlı olabilir) 1 kapak likör(isteğe bağlı),
1 yumurta,
1 adet 200 gr.labne peynir (light),
yarım litre az yağlı süt
Yapılışı:
2 çorba kaşığı nescafe ve 2 çorba kaşığı şekeri çok hafif sıcak suda eritin,isteğe bağlı olarak bir kapak likör ekleyin, bu bir plastik bardağın içersinde olabilir(ortalama 1-1,5 su bardağı kadar).eritilen şerbeti kakaolu kek hamurunun üzerine kaşıkla serpiştirin.Büyük bir tabak alıp içine beyazı alınmış yumurtayı ve 3 çorba kaşığı şekeri karıştırın,içine yarım litre sütü azar azar dökün birtaraftanda unu yavaş yavaş topak olmaması kaydıyla aktarın.Unu sütle ıslatarak yumurta karışımına ekleyin.kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Muhallebi kıvamına yaklaşırken labne peyniri ekleyip karıştırın.hazırladığımız kremayı ıslatılmış olan kek hamurunlarının üstüne bir bıçak aracılığıyla sürüp hamurları üstüste koyun.Üzerine süzgeçle kakao serpip servise sunun.Afiyet olsun!
bilgiler için teşekkürler...ellerine, emeğine sağlık arkadaşım... 
-
Gerekli Malzemeler :
2 Çorba Kaşığı Nescafe
2 Çorba Kaşığı Su
2 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Hazır kakaolu Kek
1 Çay Fincanı Sıcak Su
KREMA MALZEMESİ
1 Litre Süt
1 Yumurta
3 Kahve Fincanı Tozşeker
3 Kahve Fincanı Un
1 Paket Labne Pe
Hazırlanışı:
Bir Fincanın içinde nescafe, sıcak su ve şekeri karıştırın. Hazır keki enlemesine iki parçaya ayırın. Hazırladığınız nescafeli karışımla kekin iki parçasını da ıslatın.
Süt, şeker, un ve yumurtayı karıştırın. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Altını kapattıktan sonra labne peynirini ekleyin ve telle çırparak pütürsüz olmasını sağlayın.
Hazırladığınız kremanın yarısını ılıkken, kek parçalarından birinin üzerine sürün. Kekin diğer yarısını üzerine kapatıp kalan kremayı sürün. Kahve ile süsleyerek soğuması için bekletin.
