1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Bıldırcınlı Pilav

Bıldırcınlı Pilav

Son güncelleme: 28.04.2008 15:15
MARDINLI1986 MARDINLI1986 foto
  • Gereçler:
    2 bardak pirinç
    5-6 adet bıldırcın
    2 büyük domates
    1yemek kaşığı tereyağı
    1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
    Tuz-karabiber
    Yapılışı:
    1. Bıldırcınların tüylerini ve içlerini temizleyip yıkayın. Üstlerini tuz ve karabiberle ovun. Kızdırılmış yağda çevire çevire pembe renkte kızartın. 1 bardak sıcak su katın ve kısık ateşte veya fırında yumuşayana dek pişirin. Bıldırcınları bir kaba çıkartın.

    2. Bıldırcıların kalan suyuna 3 bardak su ekleyin; ayıklanmış ve doğanmış domatesleri 1 kaşık tereyağıyla biraz tuz katın. Kaynamaya başlayınca, ayıklanmış ve yıkanmış pirinci salın. Kısık ateşte suyunu çekinceye dek pişirin. 30 dk demlendirin.

    3. Pilavı bir tabağa boşaltın. Üzerine bıldırcınları koyup servis yapın.
#02.01.2005 19:15 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Saglik Tesekkürler
#10.01.2005 12:30 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellerin dert görmesin mardinli teşekkürler
#24.09.2005 10:55 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik emeklerin icin tesekkurler
#27.09.2005 12:52 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 20:23 0 0 0
masarac masarac foto
  • ellerinize sağlık.verdiğiniz emekler için teşekkür ederim. ALLAH razı olsun
#28.12.2005 04:00 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 16:37 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Ellerine emeğine sağlık.
#19.03.2006 09:55 0 0 0
COCO COCO foto
  • Oh olsada yesek mardinli.Tesekkür.
#19.04.2008 13:21 0 0 0
izmir_güzeli izmir_güzeli foto
  • tşk
#28.04.2008 15:15 0 0 0