1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. MANTARLI PİLAV

MANTARLI PİLAV

Son güncelleme: 08.11.2008 16:11
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • MALZEMELER

    - 2 su bardağı pirinç
    - 250 gr mantar
    - 2 yemek kaşığı bezelye
    - 1 yemek kaşığı tereyağı
    - 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    - 2 bardak et suyu
    - 2 bardak su
    - Tuz, karabiber, kırmızıbiber, kuru nane
    - 1-2 sap Dereotu

    YAPILIŞI

    Pirinçler tuzlu suda haşlanır. Ayrı bir tencerede tereyağı, sıvı yağ içinde eritilir. Mantarlar içersine atılır ve suyu çekene kadar kavrulur. İçerisine 1 çay kaşığı kırmızı biber, karabiber ve kuru nane atılır. 2 bardak et suyu ilave edilir ve iyice karıştırılır.

    Haşladığımız pirinç yıkanır ve et suyu iyice kaynayınca içerisine ilave edilir. Üzerine bezelyeler ve dereotu eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.



#05.11.2008 16:10 0 0 0
Nerqish Nerqish foto
  • Eline saglik hayatim
#08.11.2008 16:11 0 0 0