Yoğurtlu Erişte Çorbası
Son güncelleme: 08.12.2008 20:27
-
Malzemeler:
1.5 kase kurufasulye
1 kase erişte
Yarım kilo yoğurt
Sıvı yağ
Nane
Tuz
Hazırlanışı:
Fasulyeler yıkanır ve bir tencerede haşlanır. Haşlama suyu fasulyelerin üstüne çıkacak kadar olmalıdır. Fasulyeler haşlanınca içine erişte atılır. Erişte de piştiğinde tencere ateşten indirilir. Başka bir kapta yoğurt iyice çırpılır ve pişen malzemenin içine azar azar ve sürekli karıştırılarak eklenir. Karışım tekrar ateşe konulur karıştırılmaya devam edilir. Kaynayan karışım beş dakika kadar daha ateşte tutulur. Daha sonra ateşten indirilen tencereye, sıvı yağda kızartılmış nane katılır ve en son tuz eklenir.
- mrb ya bakın be yeşil mercimekten yapıyorum aslıda kırk yıldır bildiğinde o bu kuru iş nasıl oluyo bi deneyim siz yedinizmi bundan nasıl acaba kopya layıp yazanlar tadını bilmiyoda kolay gelsin iyi bayramlar bini bilgilendirebilirmisiniz [email]carnaval-07@hotmail.com[/email]..---
- Yoğurtlu Erişte Çorbası Konusuna Benzer Konular
- Dügün Corbasi 12.03.2004
- Tarhana Çorbasi 14.03.2004
- Zeytin yagli Semizotu (Yogurtlu) 13.05.2004
- Yogurt Corbasi 19.07.2004
- Havuçlu Şehriye Çorbası 09.07.2007