Sağlık > Baligin gözünün icine bak

    Balik alirken dikkat etmemiz gerekenler

    Tazesi cok yararli oldugu halde, bayati da hayati tehdit edecek kadar tehlikelidir. Balik satin alirken su hususlara dikkat edin:
    1- Baligi güvendiginiz balikcidan alin.
    2- Gözlerine iyice bakin. Taze baligin gözleri canli ve siyahtir.
    3- Taze baligin göz bebekleri disa dogru bombelidir. Bayat baligin ise gözbebekleri cökmüstür, gözleri mat ve donuktur.
    4- Elinizi etine bastirin. Taze baligin eti sert, bayat baligin eti yumusaktir.
    5- Taze baligin derisi ka ygan bir jelatin sivisiyla kaplidir. Bayat baligin derisi kurudur. Solungaclari kiremit rengindedir..
    7- Baligi koklayin. Kokusu agir ise balik bayattir.
    8- Buzluklarda bekletilmis baliklar sizi yaniltabilir, onun da eti serttir. Bu takdirde yapacaginiz sey baligin gözlerine bakmaktir. Gözleri donuk ve gözbebekleri cökükse bilin ki buzhanede bekletilmistir.
    9- Özellikle Istanbul'daki seyyar balikcilarin bazilari kovaya ya da legene bayat balik koyup icine de bir iki canli balik atiyorlar. Canli baliklar suyu dalgalandirdikia ötekiler de canliymis gibi bir izlenim uyandiriyor. Bu oyuna gelmeyin.


    Edit Akilles

    Resim linki ölmüş
    Balikcilikla hoby olarak ilgileniyorum ve verdigin bilgiler hepsi yüzde yüz OK teskür ederim
    Ellerine sağlık kardeşim sağol
    Balık nerde peki ? :D
    Ellerine sağlık abla
    bilmem ,sana sormali linkini silmeseydin belki birseyler yapardim
    Baliksizmi kaldik yani
    getiririm hamsi tavayi isterseniz
    gerekli ve onemli bilgilerin icin saolasin
    sizlerde sagolun
    yaw Marab baba ,senin hamsilerin gözü mözümü kalmismiki gözlerine bakacaz.ölü balik degil diri balik lazim
    Hamsinin ölüsüde yeter
    konu nereye gidiyor?Trabzona mı? :D
    ORiJiNAL YAZARI : akilles
    konu nereye gidiyor?Trabzona mı? :D


    sayende
    ellerine sağlık teşekkürler
    bilgiler için teşekkürler
    paylaşımın için saol
    paylaşımın için sağol .
    Bilgiler için teşekkürler
    Halkı uyutmak pahasına solungaçları kırmızı boyayla boyanları bile gördüm..Para hırsı bürümüş milletin gözlerini..
    Taze balık gerçekten nefis olur.
    Ama bayat olanı çok tehlikelidir kesin zehirler..
    balık gerçekten faydalı bir besin
    yukarıdaki uyarılara dikkat etmek lazım
    eline sağlık
    Lüzumlu bilgiler gerçekten

    Teşekkür ederim sarı menekşe
    paylaşımın için teşekkürler
    EMEKLERİNE SAĞLIK PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER HERKESE SAĞLIKLI GÜNLER DİLERİM :cubuk: