Karniyarik Almanca

Son güncelleme: 29.12.2021 09:20
  • Gefüllte Auberginen (Karniyarik)
    Zutaten
    400 g Rinderhack
    Salz, Pfeffer
    50 g Reis
    50 g Margarine
    250 g Tomaten
    2 Zwiebeln
    je 1 Bund Petersilie und Dill
    1 Teelöffel Tomatenmark
    1 Teelöffel Paprika Edelsüß
    4 große Auberginen
    6 Eßlöffel Öl

    Almanca Karnıyarık Tarifi



    Karniyarik Almanca

    Zubereitung
    1) Hack in 4 Eßlöffeln Wasser aufkochen und unter Rühren weiterkochen bis das Wasser verdampft ist. 2 Eßlöffel weiches Fett unterrühren.

    2) Reis unter fließendem Wasser waschen, abtropfen. Tomaten häuten, fein würfeln. Zwiebeln häuten, würfeln, im restlichen Fett glasig dünsten. Petersilie und Dill fein hacken. Hack, Reis, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter und Tomatenmark verrühren. Kräftig würzen.

    3) Auberginen streifig schälen, der Länge nach tief einschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herauslösen. Im heißen Öl rundherum goldgelb braten, innen salzen. Nebeneinander in eine feuerfesten Form setzen, mit der Hackmasse füllen, eine Tasse kochendes Wasser angießen. Im Backofen bei 225 Grad C ca. 1 Stunde backen.
#18.06.2004 11:43 0 0 0
  • danke ellerinize saglik
#10.05.2005 00:48 0 0 0
  • danke dostum
#10.05.2005 18:41 0 0 0
  • Ellrine sağlık GS2004 kardeşim
#21.09.2005 22:33 0 0 0
  • Ellerine saglik arkadasim
#27.09.2005 09:43 0 0 0
  • Ellerine Emegine Saglik Tesekkürler
#27.09.2005 11:44 0 0 0
  • TaRIf iCin sAGol.....Dankeschon
#15.10.2005 23:21 0 0 0
  • tarifleriniz için teşekkürler elinize sağlık
#11.12.2005 22:56 0 0 0
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 12:55 0 0 0
  • Paylaşma isteğiniz neticesinde verdiğiniz emeklerinizin hepsine tek tek teşekkür ederim.ALLAH sizden ve hepimizden razı olsun
#28.12.2005 01:22 0 0 0
  • besten dank
#26.02.2006 07:13 0 0 0
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#04.03.2006 19:36 0 0 0
  • bitte bitte
#14.06.2008 22:33 0 0 0
  • paylaşım için çok thanks....
#08.07.2008 07:49 0 0 0
  • danke schön dude
#09.12.2009 16:11 0 0 0