1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Kalkan Tavası

Kalkan Tavası

Son güncelleme: 07.07.2008 15:11
MARDINLI1986 MARDINLI1986 foto
  • Malzemeler
    Mutfak
    Zorluk ***
    Süre 20 dk.
    Kaç Kişilik 4
    Yöntem
    10 Dilim 125 er gramlık kalkan balığı
    Taze çekilmiş karabiber
    1 Adet limonun suyu
    Yarım su bardağı ayçiçek yağı
    Yeteri kadar tuz ve un

    Hazırlanışı
    Kalkan dilimlerini yıkayıp, tuzlayın ve biberleyin.
    Hafif derince bir kaba yerleştirin.
    Üzerilerine limon suyunu gezdirip, 2 saat serin bir yerde dinlendirin.
    Kalkan dilimlerinin suyunu süzdürerek marine ettiğiniz kaptan alıp, her iki taraflarını una bulayın.
    Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın.
    Kalkan dilimlerinin fazla ununu silkeleyerek tavaya yerleştirip, her iki tarafları da altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık üçer dakika kızartın.
    Kalkan dilimlerini süzdürerek tavadan alıp, üzerine kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
    Fazla yağı süzüldükten sonra servis tabaklarına aktarıp, sıcak olarak servis yapın.
#11.04.2005 16:54 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine saglik
#11.04.2005 22:19 0 0 0
Kemal50 Kemal50 foto
  • Ellerine saglik
#21.04.2005 11:39 0 0 0
UtkQ UtkQ foto
  • hmmmm
#22.04.2005 12:36 0 0 0
ChoaS ChoaS foto
  • Sağolasın Eline SağLıK Walla :D
#22.04.2005 16:00 0 0 0
MaRaBoGLu61 MaRaBoGLu61 foto
  • ellerine saglik arkadasim malzemesi olsa sanirim bunu yapabilirim balik uzmanlik alanima girer
#22.04.2005 21:17 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • cok tskler ellerine saglik
#23.04.2005 02:03 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellerin dert görmesin teşekkürler
#24.09.2005 10:36 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik emeklerin icin tesekkurler
#27.09.2005 13:01 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 20:20 0 0 0
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • ellerine sağlık arkadaşım paylaşım için teşekkürler
#27.12.2005 12:47 0 0 0
masarac masarac foto
  • ellerinize sağlık.verdiğiniz emekler için teşekkür ederim. ALLAH razı olsun
#28.12.2005 03:41 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 16:46 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Ellerine emeğine sağlık.
#19.03.2006 09:42 0 0 0
COCO COCO foto
  • @MaRaBoGLu61 adlı üyeden alıntı:
    ellerine saglik arkadasim malzemesi olsa sanirim bunu yapabilirim balik uzmanlik alanima girer
    Orijinali Göster...


    Bilirim bilirim marab.
#06.03.2008 23:10 0 0 0
by_cyber by_cyber foto
  • PAYLAŞIM İÇİN TEŞEKKÜRLER
#07.07.2008 15:11 0 0 0