Malzemeler,
5 Bardak süt
3 Çorba kaşığı margarin
1 Kahve fincanı un
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı marmelat (damak tadınıza göre)
Hazırlanışı,
Tencerede yağı erittikten sonra unu ekleyin.
Sürekli karıştırarak kavurun.
Soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin.
Koyulaşana kadar karıştırdıktan sonra şekeri ilave edin.
Karışımı 15-20 dakika kadar mikser ile çırpın.
Kaselere alıp soğumaya bırakın.
Muhallebi oda ısısına geldikten sonra her birinin üzerine 1,5 yemek kaşığı kadar marmelatı koyup yayın.
Buzdolabında iyice soğutup servis yapın.
Afiyet olsun.