ÇİÇEK BÖREĞİ
Son güncelleme: 28.02.2006 20:43
-
ÇİÇEK BÖREĞİ
Malzemeler:
- 3 adet yufka,
- 150 gr. beyaz peynir,
- 1/2 demet maydanoz,
- 1 adet yumurta,
- 1.5 su bardağı sıvı yağ.
Yapılışı:
Beyaz peyniri ezin. İçine kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın Yumurtayı kırıp, peynire katın. Börek harcını hazırlayın. Yufkaları tek kat serin. Bir su bardağı ağzı veya tırtıklı bisküvi kalıbı ile parçalar kesin. Üç yufkaya da bu işlemi uygulayın. Kestiğiniz yufkaların her katına 1/2 çay kaşığı harç koyup beş hamur parçasını tamamlayın. En üstteki yufkaya, harç koymadan parmağınızla ortasına bastırın. Yufkalar bitinceye kadar bu işlemi sürdürün. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız börekleri çevirerek, pembeleşinceye kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
-
Emrin olur derviş gardaşım sen gel bizim buralara sana yapayım yapamasam bile yaptırayım nidemek
- ÇİÇEK BÖREĞİ Konusuna Benzer Konular
- Ölüler Cicek Koklamaz 15.03.2004
- cok kolay puf böregi 23.03.2004
- su böregini bilen varmi icinizde 24.04.2004
- Buharda Paket Böreği 29.03.2008
- El İşi Çiçek Örnekleri 22.03.2009
- Plastik Gıda Ambalajı 28.02.2006 20:43