1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte

Son güncelleme: 19.12.2008 09:07
GS2004 GS2004 foto
  • [imgOLD]
    Mercimekli Köfte

    Malzemeler
    1 su bardagi kırmızı mercimek
    1 su bardağı ince bulgur
    3 orta boy soğan
    1 kahve fincanı sıvıyağ
    2 yemek kaşığı margarin
    2 orta boy domates veya 1 yemek kaşığı salça
    Kırmızıbiber- kimyon- karabiber (ölçüsü isteğe bağlı)
    1 demet yeşil soğan (4-5 adet)
    3-4 adet yeşil biber
    ½ demet maydanoz
    Marul veya yeşil salata

    Yapılışı
    1) Mercimeği ayıklayıp yıkayın. 3 bardak suyla ateşe koyun; kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Bulguru tel süzgece koyup üzerine su dökün ve mercimeğin içine boşaltın. Tuz koyun, kapalı olarak kabarmasını sağlayın.
    2) Kuru soğanları ince ince doğrayın, yağla birlikte karıştırın. Doğranmamış domates veya salça katın. Bir iki çevirdikten sonra karışımı mercimekli karışıma ekleyin. İstenilen ölçüde kırmızıbiber, kimyon, karabiber, kıyılmış maydanoz, biber ve yeşil soğan katıp iyice yoğurun.
    3) Hazırlanan içi, avuç arasında sıkarak şekillendirin. Salata veya marul yaprakları üzerinde servis yapın.

    Afiyet Olsun...
#30.09.2005 02:31 0 0 0
dostbildiklerim dostbildiklerim foto
  • Ellerine Emegine Saglik
    Cok Severim mercimek köftesini
#30.09.2005 09:35 0 0 0
akilles akilles foto
  • Anneme hemen yaptırayım
#30.09.2005 11:12 0 0 0
DeNiZKiZi DeNiZKiZi foto
  • Ellerine saglik arkadasim bende mercimekli kofte cok yaparim acayip guzel olur tavsiye ederim arkadaslar
#30.09.2005 12:39 0 0 0
Numberone Numberone foto
  • Evde tekken denerim ;p

    eLLerine saqLık ßide eve servis yapsan iyi olcaktı ama neyse ;)
#30.09.2005 12:50 0 0 0
GS2004 GS2004 foto
  • @chiMLix

    Evlere servisimiz var dostum sen yeterki iste..

    Adresi ve kac kisilik oldugunu söyle aninda servis ...


    Burasi ~MAIN-BOARD~ yok yok
#01.10.2005 15:46 0 0 0
PALADAYI PALADAYI foto
  • Ellerine sağlık
    GS2004
#03.10.2005 15:08 0 0 0
keto_41 keto_41 foto
  • tessekur ederim
#12.10.2005 02:49 0 0 0
MyNiceWorld MyNiceWorld foto
  • ELLERİNE SAĞLIK TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN :cubuk:
#25.12.2005 19:51 0 0 0
masarac masarac foto
  • ellerinize sağlık.verdiğiniz emekler için teşekkür ederim. ALLAH razı olsun
#28.12.2005 04:34 0 0 0
by_ufuk by_ufuk foto
  • Paylaşımın için sağol, ellerine sağlık
#05.03.2006 01:53 0 0 0
liamsi liamsi foto
  • Paylaşımın için teşekkürler,ellerine emeklerine sağlık.
#19.03.2006 10:24 0 0 0
SuRMeLi SuRMeLi foto
  • Bu aksam bu köfteden yapacagim, bakalim nasil olacak

    Tarif icin tesekkürler
#24.07.2008 08:15 0 0 0
alcn_19 alcn_19 foto
  • sağol teşekürler
#09.09.2008 13:19 0 0 0
nalus nalus foto
  • Teşekkürler.
#19.12.2008 09:07 0 0 0