YENİYIL TATLISI

DeNiZKiZi · 2005-10-10T00:13:33+02:00

YENİYIL TATLISI Malzemeler: -2 adet yufka -2 yumurta beyazı -1 su bardağı ceviz -2 su bardağı sıvıyağ Şerbeti İçin -3 su bardağı toz şeker -2 su bardağı su - 2-3 damla limon suyu Yapılışı: Yufkaları ikiye bölün. Yumurta beyazlarını iyice çırpın. Yufkalara sürün. Üzerine ince dövülmüş ceviz serpin. Üç parmak kalınlığında sarın. 15-20 cm eninde kesin. Sıvıyağı kızdırıp arkalı önlü kızartın, şeker ve suyu kaynatıp limon suyunu ekleyin. Soğutun. Hamurları sıcak iken şerbet soğukken şerbet içinde biraz bekletip servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Son güncelleme: 27.02.2006 19:05

DeNiZKiZi

YENİYIL TATLISI

Malzemeler:
-2 adet yufka
-2 yumurta beyazı
-1 su bardağı ceviz
-2 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti İçin
-3 su bardağı toz şeker
-2 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu

Yapılışı:
Yufkaları ikiye bölün. Yumurta beyazlarını iyice çırpın. Yufkalara sürün. Üzerine ince dövülmüş ceviz serpin. Üç parmak kalınlığında sarın. 15-20 cm eninde kesin. Sıvıyağı kızdırıp arkalı önlü kızartın, şeker ve suyu kaynatıp limon suyunu ekleyin. Soğutun. Hamurları sıcak iken şerbet soğukken şerbet içinde biraz bekletip servis tabağına alın.

Afiyet olsun.