Kişi başına 1-2 bıldırcın
250gr kuru üzüm
2kaşık un
tuz
tereyağı
su
Yemek Tarifi
Bıldırcınları yıkayıp kurulayınız. Çukur bir tencerede kızartınız. Kızarınca biraz tuz ve birazda su koyup pişiriniz.Pişridikten sonra un tereyağı ve üzümü kavurup bıldırcınlaarın üzerine dökün ve yeteri kadar su ilave edin... afiyet olsun