Tarhana Çorbası
Son güncelleme:
-
MALZEMELER
Yarım bardak kuru tarhana
6 bardak soğuk su
4 çorba kaşığı tereyağı
1.5 çorba kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı biber
Yeteri kadar tuz
6 kişilik
HAZIRLANIŞI
Tarhanayı su ile ezip tuz katın ve 10 dakika kadar kaynatın. Yağı eritip naneyi ve kırmızı biberi ekleyin. Birkaç kez karıştırdıktan sonra çorbanın üzerinde gezdirin.
)
-
2 Çorba kaşığı tarhana
1 çorba kaşığı yağ
3 su bardağı etsuyu
Yarım su bardağı su
bir miktar kırmızı toz biber
yeteri kadar tuz
Bir kap içinde tarhana, yarım bardak soğuk su ile ıslatılır. Çorba pişeceği kap içinde et suyu kaynatılır. Islatılmış tarhana bir telle karıştırarak et suyuna yedirilir. Ağır ateşte pişirilir. Yağda kavrulmuş kırmızı biber, zar gibi ince küçük doğranmış yağda kızarmış ekmek üzerine konur, servis yapılır.
Afiyet Olsun
-
@Dj_Esense_66 adlı üyeden alıntı:
Rekenel hiç. hpş deıl benım konumu calmak tmammı
Orijinali Göster...
Üyemiz konuyu 19.10.2005 tarihinde acmis.
Sen ise 09.11.2007 tarihinde üye olmussun.
Ve o senin dün actim dedigin konuyu calmis öylemi ?
