1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tavuk Beyti

Tavuk Beyti

Son güncelleme: 05.11.2009 13:51
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • noimage

    Malzemeler :

    600 gr. tavuk göğsü

    Yarım demet maydanoz

    2 çorba kaşığı biber salçası

    Tuz ve karabiber

    Tarifi:

    Tavuk göğüs etlerini iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Etleri rondoya koyup kıyma haline getirinceye kadar çekin.

    Kıyma halindeki tavuk etlerinin içine kıyılmış maydanozları, tuzu, karabiberi, biber salçasını ekleyip iyice yoğurun. Bir miktar zeytinyağını da ekleyip yoğurmaya devam edin.

    Hazırladığınız bu harcı yassılaştırarak uzun parçalar halinde şişlere dizin. Şişleri çıkartıp köftelerin orta kısımlarında boşluk oluşmasını sağlayın.

    Tavada yağı kızdırdıktan sonra köfteleri kızartıp servis yapın.


    alıntı
#05.11.2009 13:51 0 0 0