1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tavuk Pojorski

Tavuk Pojorski

Son güncelleme: 05.11.2009 14:08
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • noimage

    Malzemeler :

    600 gr Piliç Kıyma
    Bir poşet tost ekmeği
    2 Adet yumurta
    4 Yemek kaşığı krema
    Hindistan cevizi
    Tuz, karabiber
    1 Su bardağı un


    Hazırlanışı:

    Tost ekmeğinin yarısını 5 dakika suda bekletin. Ekmeklerin fazla suyunu sıkın ve derin bir kap içerisine koyduğunuz kıymaya ekleyin.

    Hindistan cevizi, krema, tuz ve karabiberi de ekleyip iyice yoğurun. Küçük parçalar halinde yuvarlak köfteler yapın.

    Kalan tost ekmeklerini küp küp doğrayın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya batırıp, küp küp doğramış olduğunuz ekmeklerle kaplayın.

    Teflon bir tavaya sıvıyağ koyarak hazırlamış olduğunuz köfteleri hafif kızartın. Kızartmış olduğunuz köfteleri fırın tepsisine dizin. 180ºC fırında 20-25 dakika pişirin.

    Sıcak olarak servis yapın.


    alıntı
#05.11.2009 14:08 0 0 0