1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tavuk Etli Arapsaçı Yemeği

Tavuk Etli Arapsaçı Yemeği

Son güncelleme: 07.11.2009 23:44
BiR-DOST BiR-DOST foto
  • Malzemeler :

    1 kg arapsaçı

    200 gr tavuk eti

    2 ortaboy soğan

    yarım limon

    1 tatlı kaşığı un

    3 yemek kaşığı zeytinyağı

    tuz


    Hazırlanışı:

    Arapsaçını yıkayıp iri iri doğruyoruz. Kuşbaşı kıydığımız tavuk etlerini zeytinyağında soteleyip ,etler suyunu çekince ,yemeklik doğranmış soğanı ilave ederek beraberce kavuruyoruz.

    Ardından arapsaçını da ekleyerek karıştırıyoruz. Kısık ateşte 5 dakika pişirip 1 su bardağı sıcak su kattıktan sonra pişirmeye devam ediyoruz.

    Otlar pişince ,bir kapta yarım limon suyu ile 1 yemek kaşığı unu karıştırarak hazırladığımız pürüzsüz karışımı birazda yemeğin suyu ile karıştırarak pişmekte olan yemeğimize ilave ediyoruz.

    3-4 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alarak servis yapıyoruz.



    alıntı
#07.11.2009 23:44 0 0 0