1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Fırında Tavuk Pirzola

Fırında Tavuk Pirzola

Son güncelleme: 12.11.2009 21:03
SU-PERISI SU-PERISI foto
  • Fırında Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır - Fırında Tavuk Pirzola Tarifi - Fırında Tavuk Pirzolanın Yapılışı

    Malzemeler:

    6 tavuk pirzola
    2 orta boy patates
    2 orta boy havuç
    baharatlar:tuz,karab.,kırmızıb.,biberiye
    2 adet domates
    sıvıyağ yada zeytinyağ
    2 adet sivribiber
    1 soğan
    2 diş sarımsak

    yapılışı:

    Tavuk pirzolaları önce iyice yıkıyoruz.Suyu süzülürken yağımız baharatlarımızı harmanlıyoruz.
    Patatesleri çok kalın olmayacak şekilde yarım ay dilimliyoruz.Havuçları halka halka kesiyoruz.
    Domatesleri dilediğiniz şekilde tabi kabuksuz olarak dilimleyelim.biberleride dogruyoruz.
    Bir tepsiye önce pirzolaları diziyoruz.Soganıda ince dilimliyoruz.sarımsakları bütün katıyoruz.Sonra kenarlarada patates ve diger malzemeleri diziyoruz.Başka bir kapta 2 yemek kaşıgı salçayı 3 bardak sıcak su ile eritiyoruz.Bu suyu tavukların ve malzemelerin üzerine döküp fırına veriyoruz.Tavuklar pişene kadar kızartıyoruz.Sıcak olarak pilav ile servis ediyoruz.
#12.11.2009 21:03 0 0 0