BOLONEZ SOS

Son güncelleme: 22.12.2006 02:12
  • Malzemesi :
    100 gr. yağ
    200 gr. ince kıyılmış soğan
    4 diş sarımsak
    750 gr. yağsız sığır veya dana kıyması
    400 gr. konkase domates
    4 adet çarliston biber (ince dilimlenmiş)
    45 ml. domates suyu
    1 adet defne yaprağı
    taze çekilmiş karabiber
    tuz

    Hazırlanışı :
    Yağı bir tencerede eritin. Yağ kızınca soğanı, sarmısağı ve kıymayı ilave edip 5 dakika sürekli karıştırarak kavurun. Konkase domates ve çarliston biberleri de katarak bir taşım kaynatın. Ateşi kısın 15 dakika daha pişirip, içine tuz, karabiber ve defne yaprağını ilave edin. Domates sosunu katın. Kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın.

    Bu sos spagetti, ravyoli ve benzeri hamurişleri ile servis edilebilir.
#19.12.2005 13:19 0 0 0
  • Ellerine saglik CADIKIZ
#19.12.2005 19:17 0 0 0
  • paylaşımın için teşekkürler
#19.12.2005 23:16 0 0 0
  • canım güzel paylaşımların için teşekkürler
#20.12.2005 13:42 0 0 0
  • TEŞEKKÜRLER AFİYET OLSUN
#22.12.2005 23:03 0 0 0
  • emeklerine sağlık cadıkız
#25.12.2005 15:23 0 0 0
  • Ellerine sağlık cadı kız teşekkürler
#08.01.2006 15:21 0 0 0
  • cadıkız tarifleriniz için teşekkürler
#08.01.2006 20:58 0 0 0
  • Ellerine,yüreğine sağlık.
#09.01.2006 00:23 0 0 0
  • Paylaşımın için sağol
#24.02.2006 02:06 0 0 0
  • paylaşımın için teşekkürler.
#07.03.2006 13:36 0 0 0
  • Ellerine Saglik
#30.06.2006 21:49 0 0 0
  • ellerine sağlık
#03.07.2006 10:11 0 0 0
  • tariflerin için tesekkürler
    Paylasimin için ELLERINE SAGOLSUN

    görüntü HARIKA OLACA K
    CADIKIZ
#16.07.2006 18:29 0 0 0
  • klasik...ama benim favorim taif icin saol..
#20.09.2006 14:45 0 0 0
  • paylasim icin tessekürler
#22.12.2006 02:12 0 0 0