amonyaklı pasta
Son güncelleme: 19.03.2006 00:47
-
malzemeler:
1 çay bardağı süt
2 yumurta
1 çay bardağı margarin (eritilecek)
1 çay bardağı şeker
1 tepeleme çorba kaşığı toz pastacı amonyağı
un
hazırlanması:
Malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 6 eşit parçaya bölerek buzdolabında 10 dk. dinlendirin.
Her bezeyi merdaneyle ince olarak açılacak. (24 yada 26 cm kadar)
Fırın tepsisini yağlamadan 6 adet hamuru teker teker 170 derecede pişir.
Pastanın yüzü hafif toz pembe olunca alıyorum. Pastalar amonyaktan dolayı fırını açınca gözleriniz yanabilir endişelenmeyin bisküvi kıvamında oluyor.
Kreması:
1 kg süt
5 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı pudra şekeri
8 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı kakao
250 gr margarin
hazırlanması:
Margarin hariç tüm malzemeyi muhallebi kıvamında pişir.Piştikten sonra margarini ekle. (Pastanın kremasını daha bol sevenler 1,5 ölçü hazırlayabilir)
Pastanın bir parçası konulur üstüne kremadan dökülür daha sonra 6 adet parça aralarına krema sürülerek üst üste yerleştirilir.
En üstü ve kenarlarıda yine aynı kremayla kaplanır.
Buzdolabında dinlendirilip servis yapılır.
-
amonyaklı pastayı hiç duymamıştım. Nefis görünüyorlar.ellerin dert görmesin ablacıgım.
-
Pasta ve kek tarifleriniz için çok teşekkür ederim.Ellerinize sağlık
Teşekkürler ,ellerinize emeğinize sağlık. - amonyaklı pasta Konusuna Benzer Konular
- Mufağa Örgü Pasta Dekoru 22.03.2009
- RULO PASTA 07.08.2004
- Nazar Boncuğu Pasta 22.04.2009
- Pasta 24.08.2004
- Kızarmış Pasta (4 kişilik) 15.10.2004
- Plastik Gıda Ambalajı 19.03.2006 00:47