1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Heyva dolması

Heyva dolması

Son güncelleme: 10.03.2010 08:24
Leyl-i Lal Leyl-i Lal foto
  • Lazım olan ərzaqlar

    * Qoyun əti - 108q
    * heyva - 400q,
    * ərimiş yağ - 25q,
    * şabalıd - 25q,
    * şüyüd - 12q, şəkər - 5q,
    * duz.

    Hazırlanma qaydası

    Qoyun ətindən hazırlanmış qiyməyə duz, göyərti və qabıqdan təmizlənmiş şabalıd qatılır. Heyvanın içi çıxarılıb oraya qiymə doldurulur, üstünə bulyon töküb öz buğunda bişirilir
#10.03.2010 08:24 0 0 0