1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Badamlı peçenye

Badamlı peçenye

Son güncelleme: 17.04.2010 01:45
Leyl-i Lal Leyl-i Lal foto
  • noimage


    Tərkibi:

    1 yumurta
    100 qr şəkər
    250 qr xırdalanmış badam
    60 qr pudra şəkəri
    Duz


    Hazırlanması:


    Əvvəlca badam 10-15 dəqiqə qaynar suda saxlanır



    Qabıqlardan təmizlənmiş badamlar 140-150 dərəcədə duxovkada qovrulur


    Qovrulmuş badamlar qozçəkən maşından keçirilir


    Yumurtalar əvvəlcə duzla çırpılır,sonra tədricən şəkər əlavə edilərək mikserlə qarışdırılır




    Sonra yumurtalı şəkər qarışımına maşından keçirilimiş badam əlavə edilib qarışdırılır və 30 dəqiqə müddətinə soyuducuya qoyulur




    Badamlı qarışımı istədiyiniz formada (yuvarlaq və ya oval) düzəldəb duxovka listinə düzün
    Üzərinə pudra şəkəri səpin.
    180 dərəcə istilikdə 15 dəqiqə bişirilir



    Nuş olsun!
#17.04.2010 01:45 0 0 0