Vejetaryen pizza
Son güncelleme: 01.03.2006 11:30
-
Vejetaryen pizza
Vejetaryen pizza
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk
Malzemeler:
400 gr hazır ekmek hamuru
1 patlıcan
2-3 sivribiber
3 domates
1 kabak
1 soğan
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
1-2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
Yarım su bardağı sıvıyağ
Tuz
Hazırlanışı:
* Patlıcanı alaca soyup küçük küpler halında doğrayın. Üzerine tuz serpip 10 dakika bekletin. Kabağı yıkayıp kurulayın ve küp küp doğrayın. Domatesleri ve soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Patlıcanları sudan geçirip kurulayın. Biberleri 1 cm.lik parçalar halinde kesin.
* Sıvıyağı tavada kızdırıp kabakları kızartın. Kevgirle alıp patlıcanları ilave edin. Kızarınca kâğıt havlu üzerine çıkarın.
* Bir tavada soğanı 2-3 kaşık suyla soteleyin. Domatesi ekleyip karıştırın. Biber, patlıcan ve kabağı ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip orta ateşte 5 dakika pişirin ve ocaktan alın.
* Hamuru merdane ile unlanmış zeminde açın. Hamuru yuvarlak tepsiye alıp üzerine zeytinyağını gezdirin. Elinizle yağı yayarak hamuru tepsi büyüklüğünde açın. Üzerine hazırladığınız sebzeli malzemeyi yayıp kaşarpeynirini serpin. Önceden ısıtılımış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.
- Vejetaryen pizza Konusuna Benzer Konular
- Vejetaryen Domatesli Pilav 03.12.2009
- Vejetaryen İç Pilav 03.12.2009
- PiZZa 20.01.2005
- dört mevsim pizzası 09.03.2005
- Ançüezli Pizza 13.04.2005
- Plastik Gıda Ambalajı 01.03.2006 11:30