1. Ana Sayfa
  2. Sağlık
  3. Soya Lesitin

Soya Lesitin

Son güncelleme: 01.05.2010 21:41
1sidelya 1sidelya foto
  • Soya Lesitin

    Lesitin nedir ? Yağlar ve temel yağ asitlerinin kompleks bir karışımı olan lesitinin kendisi de fosforla birleşmiş bir yağdır. Vücuttaki tüm canlı hücrelerin gereksinimi olan bir lipid çeşididir.

    Yunancada yumurta sarısı manasına gelen lesitinin günümüzde en çok kullanılan kaynağı soya fasulyesidir. Karaciğer tarafından üretilmekle birlikte yumurta sarısında da yer alan lesitin ilk defa 1850 yılında ayrıştırılmıştır.

    En çok bilinen özelliği yağ sindirimini sağlayıcı olmasıdır.

    Kalp damar sağlığını koruyucu etkisi olan lesitin damarlarda biriken kolestrol plaketçiklerini parçalar.

    Kan kolesterolünü azaltıcı ve lipitleri normal seviyeye getirici etkisi lesitin faydaları arasındadır.

    Yapılan bazı araştırmalara göre koroner kalp rahatsızlığı olan kişilerde lesitin düzeyinin düşük olduğu görülmüştür.

    Beyin fonsiyonunu güçlendirici özelliktedir. Soya lesitindeki kolin sinir hücreleri arası iletiminde görev alarak hafıza için yararlı etki oluşturur.

    Karaciğer hücrelerinin onarılmasına yardımcıdır.

    Soya lesitin granül toz yada kapsül biçimde de satılmaktadır.

    Soya enjeksiyonu: Soya fasulyesinde bulunan lesitin maddesi yağ bloklarının çözülmesine yönelik kullanılmaktadır. Selülit ve bölgesel incelme için uygulunan soya enkesiyonu yönteminde soya lesitin bir vücut bölgesindeki eritilemeyen yağlar ya da selülitlere lipoliz iğnesiyle verilir.

    Lipolizis yöntemi denilen bu uygulamada çok ince uçlu iğneyle bölgesel yağlanma olan yerlere, soya fasulyesinden elde edilmiş olan fosfolipid maddesi yağ dokularının içine enjekte edilir.

    Alıntı
#01.05.2010 21:41 0 0 0