Keçi Peynirli Enginar
Son güncelleme: 06.06.2010 10:12
-
enginar yemeği - enginar nasıl pişirilir - peynirli enginar - fırında enginar
Malzeme:
2 adet domates
1 çorba kaşığı Dere otu
40 gram keçi peyniri
30 gram ceviz içi
taze çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 çay kaşığı acı sos
2 adet konserve enginar kalbi
Tarifi
Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Haşlanmış enginarları küp şeklinde doğrayın. İrice doğranmış keçi peyniri, kıyılmış dereotu, ceviz içi ve zeytinyağı ile harmanlayın. Terin kalıbının içine doldurun.
Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 15 dakika kadar pişirin. Enginar kalplerini ızgarada pişirin. Fırından çıkarmış olduğunuz ılık enginar salatasını servis tabağına aktarın.
Üzerine enginar kalplerini yerleştirin. Taze çekilmiş karabiber, fesleğen ve acı sos ile servis yapın.
alıntı
- Keçi Peynirli Enginar Konusuna Benzer Konular
- Peynirli Rulo Börek 18.03.2004
- Kurutulmuş Domates ve Dilbalığı İle Peynirli Tortellini 07.11.2009
- Kaşar Peynirli Izgara Köfte 24.12.2007
- Peynirli muska böreği 22.07.2004
- Gizbur peynirli çöreği 01.05.2009