Yulaf, şekeri düşürüyor Vücuda ısı verdiği için yazdan çok kışın tüketilmesi gereken yulaf , diyabette etkili oluyor. Yulafın kış sabahları kaynatılıp lapa şeklinde yenilmesinde büyük yarar var. Yulaf; albümin, amino asit, B grubu vitaminler, fosfor, demir, kobalt, mangan, çinko, aluminyum, potasyum ve diğer mineraller, provitamin A, E ve K vitamini, bor, iyot içeriyor.