Çilek, felce karşı iyi geliyor

Son güncelleme: 14.03.2006 23:41

ABD'de felç ve felce bağlı hastalıklarla mücadeleyi amaçlayan Amerikan Felç Birliği tarafından yaptırılan bir araştırma, çileğin felce neden olacak faktörleri ortadan kaldıran en iyi meyvelerden biri olduğunu ortaya koydu.
ABD'de her yıl yaklaşık 700 bin kişinin felç geçirdiğini belirten sağlık organizasyonun yetkilileri, sağlıklı yenilen gıdalar sayesinde insanlarda felç olma riskini yaratan çeşitli faktörlerin ortadan kalkacağını söyledi.
Çilekte bulunan vitaminlerin felç riskini ortadan kaldırdığının belirten uzmanlar, günlük 1 porsiyon (8 adet orta boy) çilek yiyen kişilerin daha az felç olma riskini taşıdığını belirterek, çilekte yüksek düzeyde bulunan C vitamini ve potasyum maddelerinin yarattığı bileşimin tansiyonu dengelediğini savundu.
Bilim adamları, bileşiminde fazla potasyum ve düşük miktarda sodyum bulunan çileğin, yüksek tansiyon riskini azaltıp, felç riskini etkin bir şekilde azalttığını söyledi.