1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Baharatlı Tereyağı Soslu Gökküşağı Alabalığı

Baharatlı Tereyağı Soslu Gökküşağı Alabalığı

Son güncelleme: 19.08.2010 19:58
888888 888888 foto
  • gökkuşağı alabalık nasıl pişirilir - tereyağlı alabalık tarifi - alabalık gızartması - kızarma alabalık - baharatlı alabalık - tarhunlu alabalık
    Malzemeler:

    4 Gökkuşağı Alabalığı, herbiri 200 g ağırlığında
    4 tarhun otu dalı
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    4 yemek kaşığı tereyağı
    Tuz
    Limon suyu
    1 tutam Kotányi köri harcı
    1 tutam Kotányi chili biberi
    1 miktar Worchestershire sosu
    4 limon dilimi
    Süslemek için biraz dereotu

    Tarifi:

    Tarhun otunu içi temizlenmiş alabalığın içerisine dağıtın.

    Teflon bir tavada zeytin yağını kızdırın ve hazırladığınız alabalığını iki tarafıda kızarana kadar bekleyin. Alabalıkları alıp tabağa yerleştirin.

    Tereyağınıtavadaki et suyu ile eritip içerisine tuz, limon suyu, köri harcı, çili biberi ve Worchestershire sosunu katınız.

    Hazırladığınız baharatlı tereyağı sosunu Alabalık üzerine dağıtarak döktükten sonra limon dilimleri ve dereotu ile süsleyin. Patates ile servis ediniz.



    alıntı
#19.08.2010 19:58 0 0 0