Malzemeler
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 orta boy kereviz
1/2 çay bardağı yeşil mercimek
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı kuru nane
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Sebze Çorbası Tarifi
Sıvı yağ ve salça kavrulur. Nane ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Soyulup rendelenmiş kereviz, havuç, patates ilave edilir. 6 bardak su konulur. Haşlanıp kara suyu çıkmış yeşil mercimek ve tuz eklenip 40 dakika pişirilir. Piştikten sonra çok incepoğranmış kereviz yaprakları eklenip 10 dakika dinlendirilir.