1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Tavuklu Keşkek

Tavuklu Keşkek

Son güncelleme: 08.11.2010 13:57
MiSS-FENER MiSS-FENER foto
  • Tavuklu Keşkek Tarifi - Tavuklu Keşkek Yapılışı - Tavuklu Keşkek Nasıl Yapılır

    Buğdayı önceden bir kaç saat ıslatın. Düdüklü tencereye kemikleri ve derisi ayrılmış tavuklarla buğdayı koyup tuz eklemeden pişirin.
    Tuz buğdayın pişmesini geciktireceği için sonra eklenir. İyice pişince tahta kaşıkla vurarak ya da el blenderi yardımı ile ezin.

    Tavukla buğdayın birbiri ile iyice hallolmasını sağlayın. Tuzu ve kimyonu bu aşamada ekleyebilirsiniz. Servis yaparken üzerine eritilmiş tereyağ ve pul biber
    karışımı gezdirin.

    1 su bardağı Aşurelik Buğday
    4 adet Tavuk Butu
    2 yemek kaşığı Tereyağ
    tuz ve pul biber, kimyon
#08.11.2010 13:57 0 0 0