Sütlü Tavuk Çorbası
Son güncelleme: 05.06.2009 11:12
-
Malzemeler:
6-7 bardak tavuk suyu
1 tavuk butu (haşlanarak doğranmış)
1 kaşık un
1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
½ çay bardağı tel şehriye
1 kaşık yağ
½ demet maydanoz
HAZIRLANIŞI :
Bir tencereye yağ ve unu koyarak pembeleşene kadar kavurun. Tavuk suyunu yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Haşlanmış tavuk etleri, tuzu ve karabiberi de katarak kaynatın. Kaynayan tencereye şehriyeleri atın. Ayrı bir kasede süt ve yumurta sarısını iyice çırpın. Şehriyeler pişince tencereye ilave edin. 1-2 dakika kaynadıktan sonra ince kıyılmış maydanozla servis edin. Afiyet olsun!
- Sütlü Tavuk Çorbası Konusuna Benzer Konular
- Dügün Corbasi 12.03.2004
- Baharatli Tavuk Çöp Sisi 12.03.2004
- Tarhana Çorbasi 14.03.2004
- Tavuk hazirlarken dikkat 14.03.2004
- Tavuk mu yumurtadan yumurta mi tavuktan cikar 11.04.2004