Şiş Kebabı Terbiyesi

Son güncelleme: 15.01.2011 16:15
  • etler nasıl terbiyelenir - kuzu eti terbiyesi nasıl yapılırMalzemeler:

    1 kg. şişlik kuzu eti için;

    3 çorba kaşığı yortr
    3 çorba kaşığı zeytinyağı
    1 adet küçük kuru soğan
    1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
    Yarım tatlı kaşığı karabiber
    Arzuya göre kekik, kuru nane

    Tarifi:

    Soğan rendenin ince kenarı ile rendelenir, üzerine diğer malzemeler eklenir, pürüz kalmayana kadar çatalla çırpılır, şişlik doğranmış et üzerine ilave edilir, iyice karıştırılır. Üzeri streç filimle kapatılara buzdolabında bir gece bekletilir.


    alıntı
#15.01.2011 15:45 0 0 0
  • napan cnm hiç ses seda yok ama şiş kebabı için sağol
#15.01.2011 16:15 0 0 0