1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Etli Kuru Sebzeler

Etli Kuru Sebzeler

Son güncelleme: 19.01.2011 15:55
Nerissa-Su Nerissa-Su foto
  • Etli Kuru Sebzeler Tarifi - Etli Kuru Sebzeler Nasıl Yapılır - Etli Kuru Sebzeler Malzemeleri


    ETLİ KURU SEBZELER

    MALZEMELER :

    * 2 bardak kuru sebze(Baklagiller)
    * 500 gr kuşbaşı et(Koyun,süt danası)
    * 2 soğan
    * 2 kaşık yağ
    * 2-3 domates veya 1 kaşık salça
    * Tuz





    ETLİ KURU SEBZELER tarifi

    1— Baklagiller akşamdan ayıklanıp yıkanır.
    2— Ertesi gün yarı pişmiş haşlanır.(Mercimek
    3— ince doğranmış soğan ve et yağ ile kavrulur.
    doğranmış domates veya salça konup karıştırılır.
    4— Su konup pişirilir.(2 bardak su)
    5— Süzülmüş kuru sebze ile üzerini geçmeden su
    ilâve edilip pişirilir.
    6— Ateşten alınmadan 5-10 dakika evvel tuz konur.

#19.01.2011 15:55 0 0 0