kişilik
Yarım kg taze fasulye
1 adet soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
4 adet yumurta
Yapılışı, fasulyeleri yıkayıp incecik doğrayın. Soğanı da ince doğrayın. Tavaya yağı koyup içine soğanı
Ekleyip pembeleştirin. Ardından fasulyeleri ekleyip iyice kavurun. Piştiğinden emin olunca üzerine
Yumurtaları kırıp 2 dakika daha pişirin servis yapın.