1. Ana Sayfa
  2. Azərbaycan
  3. Möcüzəli kartof

Möcüzəli kartof

Son güncelleme: 06.06.2011 15:05
Sarsın Sarsın foto
  • noimage

    Terkibi:

    4 porsiya üçün:
    Vetçina - 100 qram
    Kartof - 12 ədəd
    Mayonez - 200 qram
    Pomidor - 3 ədəd çerri
    Baş soğan - 2 ədəd
    Salat - 1 ədəd
    Duz - Zövgə uyğun
    Pendir - 100 qram
    Şüyüd - 1 dəstə
    Şampinyon - 400 qram

    Hazırlanması:

    1.İç hazırlamaq üçün soğan təmizlənir, kub şəklində doğranır.Göbələklər yuyulur, vetçina xırda doğranır. Pendir iri dişli sürtkəcdən keçirilir. Hamısı birləşdirilir. Mayonez əlavə edilir, dzlanır, ədəvalanır, qarışdırılır.
    2.Kartof təmizlənir, yuyulur. Hər bir kartof iki hissəyə bölünür.
    3.Hər bir yarımkartofun içində çox da dərin olmayan çöküntü yaradılır.
    4.Hazır kartof tavanın üstünə qoyulur, iç tökülür. Daha sonra 1 stəkan su əlavə edilir.
    5.Yemək 40-50 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada bişirilir.
    6. Hazır kartof salat yarpaqları qoyulmuş qaba yerləşdirilir, şüyüd və yarı bölünmüş çerri pomidorları ilə bəzədəilir.

    Məsləhət:

    Kartofu qabaqcadan yarımhazır vəziyyətə çatana qədər bişirsəz tez hazır olar.

    Nuş olsun...
#06.06.2011 15:05 0 0 0